484942
127
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/134
Pagina verder
127
Směsi značky Dr. Schär
Doporučujeme zvolit Stufe I / stupeň I pro dvojitou formu a Stufe II / stupeň II pro
velkou pečicí formu.
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – světlý chléb I
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 480 g 2 x 480 g 1600 g
Teplá voda 250 ml 500 ml 750 ml
Ocet 1 lžička 2 lž. 2 lžíce
Směs na chléb MIX B 300 g 600 g 1000 g
Sůl ¼ lž. ½ lž. 1 lžička
Sušené droždí ¾ bal. 1½ bal. 2½ bal.
PROGRAM: BASIS
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – světlý chléb II
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 480 g 2 x 480 g 1600 g
Teplá voda 250 ml 500 ml 750 ml
Olej 1 lžička 2 lž. 2 lžíce
Směs na chléb MIX B 300 g 600 g 1000 g
Sůl ¼ lž. ½ lž. 1 lžička
Sušené droždí ¾ bal. 1½ bal. 2½ bal.
PROGRAM: BASIS
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – světlý chléb II
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 450 g 2 x 450 g 1700 g
Teplá voda 180 ml 360 ml 700 ml
Olivový olej 3 lžíce 6 lžic 6 lžic
Bílek 1 2 4
Směs na chléb MIX B 250 g 500 g 1000 g
Sůl ½ lž. 1 lžička 2 lž.
Cukr ½ lž. 1 lžička 2 lž.
Kypřicí prášek ½ bal. 1 lžička 2 bal.
PROGRAM: BACKPULVER
TIP: Před pečením tohoto chleba vždy vyndejte hnětač(e).
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – světlý chléb III
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 450 g 2 x 450 g 1600 g
Teplá voda 190 ml 380 ml 750 ml
Změklé máslo 10 g 20 g 2 lžíce
Směs na chléb MIX B 250 g 500 g 1000 g
Sůl 1 špetka ½ lž. 1 lžička
Sušené droždí
2
/
3
bal. 1
1/
3
bal. 2½ bal.
PROGRAM: BASIS
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – máslový chléb
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 500 g 2 x 500 g 1400 g
Teplá voda 150 ml 300 ml 450 ml
Máslo 50 g 100 g 2 EL
Vejce, rozšlehané 1 ½ 3 140 g
Směs na chléb MIX B 250 g 500 g 4
Sůl ½ lž. 1 lžička 700 g
Cukr ½ lž. 1 lžička 1 ½ lž.
Sušené droždí ½ bal. 1 bal. 2 bal.
PROGRAM: BASIS
SCHÄR – směs na bezlepkový chléb MIX B – s mlékem
Dvojitá forma Velká
Hmotnost chleba cca 500 g 2 x 500 g 1600 g
Teplé mléko 250 ml 500 ml 650 ml
Vejce, rozšlehané ½ 1 2
Cukr ½ lž. 1 lžička 1½ lž.
Sůl ½ lž. 1 lžička 1½ lž.
Směs na chléb MIX B 250 g 500 g 700 g
Sušené droždí ½ bal. 1 bal. 2 bal.
PROGRAM: BASIS
KOLÁČ/MOUČNÍK – ZÁKLADNÍ RECEPT
Pomocí domácí pekárny můžete také jednoduše upéct koláč z litého těsta. Protože však spotřebič pracuje s hnětacím náčiním, a nikoli šlehačem,
bude těsto poněkud tužší. Chuť se nezmění.
Do základního receptu lze přidávat další suroviny podle chuti. Vaší fantazii se meze nekladou. Nepřekročte však uvedené množství přísad, jinak
moučník nebude dobře propečený.
Jakmile je moučník pečený, vyjměte formu z pekárny. Postavte ji na vlhkou utěrku a moučník nechte ve formě asi 15 min. zchladnout. Pak koláč
pomocí gumové stěrky zlehka uvolněte po stranách formy a opatrně ho vyklopte.
Základní recept na moučník z litého těsta
Dvojitá forma,
na každou po-
lovinu
Velká
forma
Stufe I
Velká
forma
Stufe II
Hmotnost cca 500 g 1000 g 1200 g
Vejce 2 4 6
Změklé máslo 75 g 150 g 250 g
Cukr 75 g 150 g 250 g
Vanilkový cukr ½ bal. 1 bal. 2 bal.
Pšeničná mouka 405 225 g 450 g 550 g
Kypřicí prášek ½ bal. 1 bal. 1 bal. + 1
lžička
Přísady pro zvýraznění či obměnu chuti:
Strouhané oříšky 40 g 70 g 100 g
nebo: nastrouhaná
čokoláda
40 g 70 g 100 g
nebo: strouhaný
kokos
40 g 70 g 100 g
nebo: okrájené a
na kostičky (1 cm)
pokrájené jablko
40 g 70 g 100 g
PROGRAM: BACKPULVER
127

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Unold-68511-Backmeister

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68511 Backmeister bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68511 Backmeister in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info