484942
124
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/134
Pagina verder
124
CHLEBY ZE ZAKOUPENÝCH SMĚSÍ
Adventní a vánoční chleby ze směsí značky Diamant pečené v
domácí pekárně UNOLD Backmeister
Chléb ze zakoupených směsí se připravuje rychle a snadno, a navíc
se jednoduše obměnit přidáním dalších suovin, takže velmi rychle
získáte originální recepty na vánoční pečivo.
Při přípravě prosím mějte na paměti:
- Domácí pekárny nejsou z bezpečnostních důvodů vybaveny hor-
ním topným tělesem, proto je pečený chléb po stranách a vespod
tmavší než svrchu. Chcete-li křupavější kůrku, potřete těsto směsí
z 1 žloutku a 1 lžíce smetany, až se na displeji zobrazí časový údaj
1:20 – 1:15.
- Ve stejný okamžik můžete chléb také posypat oříšky, mandlemi,
ovesnými vločkami, sušeným ovocem apod.
- Později (po uplynutí času 1:15) po dopečení chléba víko pekár-
ny neotvírejte.
- Pečený chléb můžete vložit asi na 2–3 minuty do trouby s grilem a
opéct horní kůrku.
- Po zaznění signálního tónu, po skončení 1. fáze hnětení přidejte do
těsta oříšky, mandle či sušené ovoce.
- Doporučujeme použít trochu větší množství sušeného droždí, než
uvádí výrobce, protože program na přípravu je poněkud kratší.
- Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu.
- Pokud chcete, aby pečený chléb byl barevnější, přilepte na vychla-
dlý chléb pomocí medu kandované ovoce nebo cukrové ozdoby.
- Pekárnu také můžete použít pouze na přípravu těsta (v program
TEIG/těsto) a pak upéci housky nebo mufny v troubě.
- Doporučované chleby jsou zdravější alternativou běžné, často vel-
mi sladké vánoční štoly.
- Pokud se vám bude zdát těsto příliš měkké a lepivé, přidejte 2–3
lžíce mouky.
Diamant – nedělní štola
Dvojitá forma Velká forma
St. I St. I
St. II
hmotností cca 400 g 2 x 400 1000 g 1500 g
Voda nebo mléko 140 ml 280 ml 375 ml 570 ml
Směs Diamant-Backm.
Sonntagsstuten
300 g 600 g 750 g 1125 g
Vejce, rozšlehané ½ 1 2 3
Máslo 12 g 25 g 30 g 45 g
Sušené droždí 3 g 4 g 5 g 7,5 g
Program: BASIS
Světlý chléb ze směsi Diamant – Weißbrot
Dvojitá forma Velká forma
St. I St. II St. I St. II
hmotností cca 400 g 2 x 400 1000 g 1500 g
Voda nebo mléko 140 ml 450 ml 450 ml 675 ml
Směs na chléb: Diamant-
Backmischung Weißbrot
300 g 600 g 750 g 1125 g
Sušené droždí 3,5 g 7 g 9 g 13,5 g
Program: SCHNELL
Vánoční variace:
Třešňový chléb ze směsi Diamant – Weißbrot
Dvojitá forma Velká forma
St. I St. I St. II
hmotností cca 400 g 2 x 400 1000 g 1500 g
Voda, třešňová šťáva nebo
mléko
160 ml 320 ml 475 ml 720 ml
Směs na chléb: Diamant-
Backmischung Weißbrot
250 g 500 g 750 g 1125 g
Kandované třešně 60 g 160 g 250 g 375 g
Sušené droždí 3 g 6 g 9 g 13,5 g
Program: SCHNELL
Pomserančovo-čokoládový chléb ze směsi Diamant – Weißbrot
Dvojitá forma Velká forma
St. I St. I St. II
hmotností cca 400 g 2x400 1000 g 1500 g
Voda nebo mléko 190 ml 380 ml 475 ml 720 ml
Směs na chléb: Diamant-
Backmischung Weißbrot
300 g 600 g 750 g 1125 g
Pomerančové aroma 4 kapky ¾ lahv. 1 lahv. 1,5 lahv.
Čokoláda, malé kousky 100g 200 g 250 g 375 g
Sušené droždí 3,5 7 g 9 g 13,5 g
Program: SCHNELL
Chléb s meruňkami a oříšky ze směsi Diamant – Weißbrot +
Bauernbrot
Dvojitá forma Velká forma
St. I St. I St. II
hmotností cca 400 2 x 400 1000 g 1500 g
Voda 190 ml 380 ml 475 ml 720 ml
Směs na chléb:
Diamant-Backmischung
Weißbrot
125 g 250 g 310 g 1125 g
Směs na chléb: Diamant
Backm. Bauernbrot
175 g 350 g 440 g 660 g
Chlebové koření 1x na
špičku
nože
2x na
špičku
nože
2x na
špičku
nože
3xna
špičku
nože
Sušené meruňky,
nasekané
100 g 200 g 250 g 375 g
Lískové oříšky 30 g 60 g 75 g 100 g
Sušené droždí 3,5 g 7 g 9 g 13,5 g
Program: SCHNELL
Chléb s mákem a ovocem ze směsi Diamant – Weißbrot
Dvojitá forma Velká forma
St. I St. I St. II
hmotností cca 400 g 2 x 400 1000 g 1500 g
Voda nebo mléko 190 ml 380 ml 475 ml 720 ml
Směs na chléb:
Diamant-Backmischung
Weißbrot
300 g 600 g 750 g 1125 g
Rozinky 35 g 70 g 90 g 135 g
Kandovaný ananas
nakrájený na kostičky
15 g 35 g 45 g 70 g
Vlašské a lískové oříšky 15 g 35 g 45 g 70 g
Mletý mák 25 g 50 g 65 g 100 g
Skořice ½ lžičky ¾ lžičky 1 lžička 1,5 lž.
Sušené droždí 3,5 g 7 g 9 g 13,5 g
Program: SCHNELL
Doporučujeme přípravu chleba ze směsí značky DIAMANT, s nimiž
jsme docílili nejlepších výsledků. Použití připravených směsí na
domácí chléb je víc než snadné, protože většina směsí již obsahuje
i potřebné množství sušeného droždí. Příprava chleba ze zakou-
pené směsi tak trvá pouhých pár minut:
- zapněte spotřebič,
- do formy nalijte tekutinu (cca 300 ml na 500 g směsi, příp. 180 ml
na 1 malou formu),
- přidejte odpovídající množství připravené směsi (max. 300 g na 1
malou formu),
- příp. přidejte též droždí (pokud není v zakoupené směsi).
1 malá odměrka (přiložená odměrka, která je součástí dodávky) odpo-
vídá 2,5 g sušeného droždí.
- zvolte program,
- stiskněte tlačítko START.
O všechny další potřebné kroky se postará Vaše domácí pekárna.
124

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Unold-68511-Backmeister

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68511 Backmeister bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68511 Backmeister in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info