637878
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/34
Pagina verder
PORK
Sweet 'N Spicy Baby Back Ribs
(Approximate cooking time: 3 hours)
1-3 slabs baby back ribs (2.5 and down weight) 3 Tbsp. MAK Mesquite Rub
3 Tbsp. MAK Sweet Rub 1/3 cup yellow mustard
1/2 cup Smokin' Whiskey Grilling sauce Aluminum foil
Peel membrane off bone side of ribs. Trim ribs as needed. In a glass bowl,
combine the rubs and mustard together, mixing thoroughly. Apply a thin coat of
rub mixture on rib meat. Wrap ribs tightly in foil. Start grill and adjust setpoint
temperature to 275 . Pre-heat grill, approximately 10 minutes. Place ribs
in grill and cook for approximately 2 hours. Open foil after 2 hours and reduce
setpoint temperature to Smoke. Continue to smoke for 1 hour (or longer
depending on level of smoke penetration desired). (Option: While smoking ribs,
baste with MAK Smokin' Whiskey sauce.) Once done, remove ribs, allow to rest
for 10 minutes before cutting ribs apart.
degrees
Half Ham (cooked) (Approximate cooking time: 3.25 hours)
8 lb. half ham 1 cup yellow mustard
1 cup orange juice 1/4 cup clover honey
2 Tbsp. paprika 1 Tbsp. allspice
½ Tbsp. ground cloves
Unwrap ham and wipe down with a paper towel. In a glass bowl, combine and
mix all ingredients except ham until thoroughly blended. Divide mixture in half.
Apply half of the mixture to entire ham. From the side, insert meat probe, making
sure not to touch any bone with probe end. Start grill and adjust setpoint
temperature to 350 degrees. Pre-heat grill, approximately 10 minutes Place ham
in grill and plug in meat probe. Program probe for 145 degrees. While ham is
warming up, baste every half hour until heated through, approximately 3.25
hours. Once ham reaches target internal temperature, remove from grill, allow to
rest for 15 minutes, carve and serve.
NOTE: You may use any of the 3 User Programs on the Pellet Boss® controller
to automatically cook your favorite MAK GRILL recipes. Please refer to the
instructions found in the front of the cookbook.
MAK Bacon (Approximate cooking time: 2 hours)
1 package of thick sliced bacon
Start grill, adjust setpoint temperature to smoke. Pre-heat grill. approximately 10
minutes. Arrange bacon horizontally across cooking grate, leaving room between
bacon slices. Allow bacon to smoke approximately two hours, turning once.
Remove and serve.
29
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw MAK GRILLS EP-380-1G - Pellet BBQ Smoker-Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van MAK GRILLS EP-380-1G - Pellet BBQ Smoker-Grill in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info