637878
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/34
Pagina verder
Pork Chops
4-4 oz. pork loin chops, boneless 1 tsp. MAK Bird Rub (per chop)
degrees.
(Approx. cooking time: 40 min.)
Sprinkle MAK Bird Rub on each side of the chops. Start grill and adjust
setpoint temperature to High. Pre-heat grill approximately 10 minutes.
Place pork chops on cooking grate and brown both sides (approximately
2 minutes per side). Continue to cook chops for approximately 10 minutes
per side, or until internal temperature reaches 165
North Carolina Pork Shoulder (Approx. cooking time: 9-12 hrs.)
1 pork shoulder roast (5 to 8 lbs.) 1 quart apple cider vinegar
1 quart water Juice of 1 lemon
2 oz. dried red peppers, chopped 1 tsp. salt
1/2 tsp. ground black pepper
1 bottle of your favorite MAK Grilling Sauce
Onion buns
Trim pork shoulder, leaving 1/4-1/2 inch thick fat cap on meat, set aside.
In a large pot, combine 1 quart water,1 quart apple cider vinegar, dried
peppers, lemon juice, salt and pepper; bring mixture to boil on stove top,
reduce heat to low and simmer uncovered for 10 minutes. Start grill with
setpoint temperature at 250 degrees. Pre-heat grill, approximately 10
minutes. Pour water and vinegar mixture into heat tolerant container.
Place container on one side of the grill. Program meat probe alarm for
190 -210 degrees. Insert probe from side of shoulder into deep center.
Place pork shoulder on grill; baste on all sides with vinegar mixture. Close
lid and cook 5 hours, basting every hour. After 4 hours, reduce setpoint
temperature to Smoke. Continue cooking an additional 4-6 hours, basting
every 1/2 hour or until meat probe registers 190-210 . Remove
from grill and let sit for 15 minutes. Shred pork. Serve on onion bun with
your favorite MAK Grilling Sauce.
Note: In order to get meat to properly shred, you must achieve an internal
meat temperature of 190-210 degrees. Total cooking time for the average
sized pork shoulder is 9-12 hours. Please plan accordingly.
NOTE: You may use any of the 3 User Programs on the Pellet Boss®
Controller to automatically cook your favorite MAK GRILL recipes. Please
refer to the instructions found in the front of the manual or cookbook.
degrees
30
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw MAK GRILLS EP-380-1G - Pellet BBQ Smoker-Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van MAK GRILLS EP-380-1G - Pellet BBQ Smoker-Grill in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info