637878
28
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/34
Pagina verder
POULTRY
Whole Chicken
(Approximate cooking time: 2-2.5 hours)
1-whole chicken (4-5 lbs)
2 Tbsp. olive oil
2-3 Tbsp. MAK Bird Rub
Optional: vertical roaster
Wipe chicken down, remove gizzards and trim off excess skin from tail and neck
section. Rub a thin layer of olive oil over entire surface of chicken. Apply MAK
Bird Rub to entire outside of chicken. Start grill and adjust setpoint temperature
to 325 degrees. Pre-heat grill, approximately 15 - 20 minutes. Insert meat probe
horizontally into chicken breast. Plug probe into Pellet Boss® control and
program for 170 degrees. Place chicken in center of grid, close lid and cook until
internal breast temperature reaches 170 degrees, approximately 2-2-1/2 hours.
Once cooked, remove chicken from grill, allow to rest 15 minutes, carve and
serve with your favorite MAK grilling sauce.
Classic Beer Can Chicken
(Approximate cooking time: 60-90 minutes)
2 whole chickens (about 3 to 4 lbs. each)
2 - 12 oz. cans of beer (Dark, Stout or Porter is recommended)
1-1/3 cup MAK Rum Grilling Sauce
1 - 2 Tbsp. MAK Bird Rub per chicken
Mix together two-thirds of each can of beer and BBQ sauce in a bowl. (Discard or
save remaining beer for other use). Divide and pour mixture back into empty
beer cans, filling each can two thirds full; set aside. Rub MAK Bird Rub over and
in cavity of each chicken. Stand chicken upright and place the rear of the body
over top of a filled beer can; repeat with second chicken. Spread the legs to form
a tripod with can to support the bird. Start grill and adjust setpoint temperature to
400 degrees. Pre-heat grill, approximately 15 - 20 minutes. Insert meat probe(s)
horizontally into deep center of chicken breast(s). Plug in meat probe(s) and
program for 165 degrees. Put chickens on foil covered baking sheet to prevent
flare-ups and place on grill. Close lid and cook for 1 to 1-1/2 hours or until meat
probe registers 165°F. Carefully remove chickens and cans from grill (liquid in
cans will be HOT!); discard beer cans and contents using hot mitts. Let
chickens rest 15 minutes. Cut up chicken and serve.
28
28

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw MAK GRILLS EP-380-1G - Pellet BBQ Smoker-Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van MAK GRILLS EP-380-1G - Pellet BBQ Smoker-Grill in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info