637878
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/34
Pagina verder
Brisket
(Approximate cooking time: 12-18 hours)
1 whole brisket (about 12 to 18 lbs.)
¼ cup MAK Mesquite Rub
1 Cup Beef Bullion (1 Cube in water)
Trim fat cap so it is even, but do not remove entirely. Trim down any pockets of
fat in meat. Lightly coat entire brisket with rub mixture. Start grill and adjust
setpoint temperature to 225 degrees. Preheat grill, approximately 10 minutes.
Place brisket on grill, fat side up. Insert meat probe into brisket in a horizontal
fashion. Plug probe into Pellet Boss® control and program meat thermometer
alarm for 165 degrees. Close lid and cook approximately 7-9 hours until internal
temperature reaches 165 degrees. Remove brisket from grill and place in foil.
Add 1 cup heated beef bullion. Seal tightly, place back on grill, and set grill
temperature to 250 degrees. Insert meat probe and program alarm for 195
degrees. Cook for approximately 1 to 3 hours until internal temperature reaches
195. Remove from grill and allow to rest for 15 minutes. Slice against the grain in
1/4-inch slices.
Note: Brisket cannot be cooked quickly. It is the toughest cut on the cow
and requires ample cooking time for the meat to become tender. The
approximate cooking time is 12-18 hours depending on the weight of your
brisket. This recipe calls for a WHOLE BRISKET.
NOTE: You may use any of the 3 User Programs on the Pellet Boss® to
automatically cook your favorite MAK GRILL recipes. Please refer to the
instructions found in the front of the cookbook.
27
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw MAK GRILLS EP-380-1G - Pellet BBQ Smoker-Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van MAK GRILLS EP-380-1G - Pellet BBQ Smoker-Grill in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info