379750
64
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
64
I-es fokozat II-es fokozat
Amaretto-kenyér
TIPP: A mandulalevelek helyett durvára aprított man-
dulát is használhat. Az amarettot tejjel vagy vízzel hely-
ettesítheti.
Kenyér súlya, kb. 850 g 1100 g
Tej vagy víz 200 ml 250 ml
Amaretto 75 ml 100 ml
405-ös búzaliszt 500 g 650 g
Cukor 1 EK 2 EK
1
/2
TK
3
/4
TK
Vaj 30 g 40 g
Mandulalevelek 75 g 100 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: GYORS vagy ÉDES KENYÉR
Figyelem! Az ÉDES KENYÉR programban a kenyér
lazább szerkezetű lesz, de ekkor csak kisebb mennyisé-
geket szabad használni, mert különben túl nagy lesz a
térfogat.
Fűszeres kenyér
Kenyér súlya, kb. 860 g 1170 g
Író 375 ml 550 ml
1 TK 1
1
/2 TK
Vaj 10 g 20 g
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
550-es liszt 500 g 760 g
Friss, finomra vágott
petrezselyem vagy vegyes
fűszerkeverék 1
1
/2 EK 2 EK
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL - (azonnal meg kell sütni!)
Rizses kenyér
A rizst bő sós vízben főzze meg és hűtse le! A
főzővizet szűrje le és az elmondottak szerint használja
fel!
TIPP: A rizs-főzőlé helyett tejet is lehet használni.
A tésztához 2-3 EK mazsolát és 1 TK fahéjat tehet.
Nagyobb kenyér nem süthető, mert a kenyér ragadós
lesz.
Kenyér súlya, kb. 950 g 1100 g
Rizs-főzőlé 300 ml 350 ml
405-ös búzaliszt 540 g 650 g
Kerekszemű rizs nyerssúlya 50 g 75 g
Cukor 2 TK 3 TK
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1
csomag
Program: ÉDES KENYÉR
Sárgarépás kenyér
Kenyér súlya, kb. 800 g 1000 g
Víz 275 ml 350 ml
Vaj 25 g 30 g
550-es liszt 500 g 650 g
Finomra aprított sárgarépa * 60 g 90 g
1 TK 1
1
/
2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
* A sárgarépából először is lét készíthet és a közben
keletkező répamaradványt használhatja fel a megadott
mennyiségben.
I-es fokozat II-es fokozat
Tojásos kenyér
TIPP: A tojást először a mérőedénybe üsse fel, majd
töltse fel vízzel a szükséges mennyiségig! A kenyeret
azonnal süsse meg és még frissen fogyassza el!
Kenyér súlya, kb. 730 g 1050 g
Tojás 2 4
vízzel vagy tejjel feltöltve 275 ml 400 ml
Margarin/vaj 25 g 35 g
1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2
TK
550-es liszt 500 g 700 g
Élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: GYORS
Napraforgómagos kenyér
TIPP: A napraforgómagot az első hangjelzés után tegye
a tésztához! Tökmagot is használhat. Ha a magokat egy
kicsit megpörköli, intenzívebb lesz az illatuk.
Kenyér súlya, kb. 870 g 1310 g
Víz 375 ml 550 ml
Vaj 30 g 40 g
550-es liszt 525 g 700 g
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Napraforgómag 35 g 50 g
Szárított élesztő
3
/4
csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
Fügés-diós kenyér
TIPP: Ha friss diót használ, amelynél a dióbél héja még
fehér, a kenyér enyhén keserű ízű, de nagyon ízletes és
kiválóan illik az új borhoz.
Kenyér súlya, kb. 900 g 1270 g
Víz 350 ml 550 ml
1050-es búzaliszt 260 g 320 g
Rozsliszt 400 g 450 g
1 TK 1
1
/2 TK
Koszorúfüge finomra vágva 50 g 60 g
Dióbél, apróra vágva 50 g 60 g
Méz 1
1
/
2
TK 2 TK
Szárított kovász
3
/
4 csomag 1 csomag
Szárított élesztő
3
/
4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
Esküvői kenyér (kenyér és só)
TIPP: Ha az időkijelző 1:30-at mutat, egy 5 cm átmérőjű
új agyagedénykét kell belenyomni a kenyér közepébe.
Ezt aztán egybesütik, és a kenyér kihűlése után sót
lehet tölteni az edénykébe. Eredeti íz esküvőre,
bevonulásra vagy más alkalmakra.
Kenyér súlya, kb. 800g 1230 g
Író 250 ml 330 ml
Víz 150 ml 200 ml
Rozsliszt 175 g 240 g
Rozsdara, 1700-as típus 175 g 240 g
550-es búzaliszt 225 g 300 g
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Szárított kovász
3
/4 csomag 1 csomag
Szárított élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: NORMÁL
43359-05-CB 556 Brotbaecker-H2 16.06.2003 12:48 Uhr Seite 64
64

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bomann-cb-556

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann cb 556 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann cb 556 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info