379750
70
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
70
Aprósütemény
Igény szerint sütés előtt helyezzen középre egy sárga-
barackot! A megsült és kihűlt "ökörszemeket" szórja
meg porcukorral!
Hozzávalók aprósüteményhez 9 darab 12 darab
Tej 100 ml 200 ml
3
/4 TK 1 TK
Víz 30 ml 45 ml
Vaj 30 g 45 g
Egész tojás 1 1 + 1 tojás-
sárgája
405-es liszt 350 g 450 g
Cukor 1
1
/2 EK 2 EK
Szárított élesztő
1
/2 csomag
3
/4 csomag
Program: TESZTA
A tésztát tetszése szerint formázza, vagy fahéjas tekerc-
sek (csigatészta) számára dolgozza fel az alábbiak sze-
rint:
Rávaló:
Olvasztott vaj / margarin 50 g 100 g
Cukor 50 g 100 g
Őrölt fahéj
1
/
2 TK
3
/
4 TK
Cukoröntet tetszés szerint
A tésztát vegye ki a sütőtartályból és mégegyszer
gyúrja át!
Lisztezett felületen nyújtsa ki téglalap alakúra és a
puha vajat ossza szét a tésztán! Keverje össze a
cukrot és a fahéjat, szórja a vaj fölé!
A szélesebb oldalától kiindulva lazán tekerje fel! Az
oldalakat jól nyomkodja alá!
A tekercset vágja darabokra, és bizonyos távolságban
helyezze rá a sütőlapra!
Kb. 40 percig kelessze!
Előmelegített sütőben 190 o-on 25-30 percig süsse!
Még melegen szórja meg cukormázzal!
Kis zsemlé
Hozzávalók zsemléhez 9 darab 12 darab
Víz 325 ml 430 ml
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Vaj/margarin 30 g 40 g
Tiszta lecitin-por * 5 g 8 g
1050-es liszt 400 g 600 g
Búzakorpa 75 g 100 g
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: TESZTA
A program végén vegye ki a tésztát!
Gyúrja át a tésztát és formáljon belőle kis zsömléket,
amelyeket mégegyszer megkeleszt.
Előmelegített sütőben 200 oC-on süsse ki!
* A tiszta lecithin egy természetes emulgeáló szer,
amely növeli a sütemény térfogatát, lágyabbá és
puhábbá teszi a sütemény belsejét és meghosszab-
bítja az eltarthatóságot.
Karácsonyi kalácsok
Hozzávalók egy súlyú karácsonyi kalácshoz 1000 g
Tej 125 ml
Folyékony vaj 125 g
Tojás 1
Rum 3 EK
405-ös liszt 500 g
Cukor 100 g
Zitronát 50 g
Oranzsát 25 g
Őrölt mandula 50 g
Szultanina (damaszkuszi mazsola) 100 g
1 csipet
Fahéj 2 csipet
Szárított élesztő 2 csomag
Program: TESZTA
A tésztát vegye ki a tartályból, tegye a karácsonyi
kalács formába! 180 oC-on (forrólevegős sütőben 160
oC-on) kb. 1 óra - 1 óra 15 percig (nagyobb mennyisé-
gek) süsse!
Briós
Hozzávalók kb. brióshoz 9 darab 12 darab
Tojás 1 2
Vízzel vagy tejjel feltöltve ml-ig 225 ml 300 ml
Vaj/margarin 55 g 75 g
1
/2 TK
3
/4 TK
Cukor 40 g 50 g
405-ös liszt 400 g 540 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: TESZTA
A tésztát vegye ki a tartályból, gyúrja át és ossza dar-
abokra a fenti darabszámok szerint!
Minden darabból formáljon 1 nagy és 1 kis golyót!
A nagy golyót helyezze bele a kizsírozott briósformá-
ba! A kis golyót helyezze rá! Kétszeresére hagyja
megkelni!
A tojást keverje össze a cukorral, a briósokat kenje
meg vele és süsse meg!
43359-05-CB 556 Brotbaecker-H2 16.06.2003 12:48 Uhr Seite 70
70

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bomann-cb-556

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann cb 556 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann cb 556 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info