379750
65
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
65
I-es fokozat II-es fokozat
Fűszeres kenyér
Kenyér súlya, kb. 770 g 1050 g
Víz 350 ml 450 ml
Szárított kovász
1
/
2 csomag
3
/
4 csomag
1150-es liszt 300 g 400 g
1050-es liszt 200 g 260 g
1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Koriander
1
/2 TK
3
/4 TK
Édeskömény
1
/2 TK
3
/4 TK
Ánizs
1
/2 TK
3
/4 TK
Szárított élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: NORMÁL
Francia növényi fűszeres kenyér
TIPP: A fokhagymagerezdeket négyszeres mennyiség-
gel növelheti, vékony szeletekre vághatja, vajban
enyhén megpiríthatja és lehűtve adhatja hozzá a többi
hozzávalóhoz. Nagyon ízletes. A sót is lehet helyettesí-
teni fűszersóval.
Kenyér súlya, kb. 850 g 1250 g
Víz 350 ml 480 ml
550-es búzaliszt 525 g 700 g
Üvegbúzaliszt 75 g 100 g
Cukor 1 TK 1
1
/
2 TK
Só 1 TK 1
1
/2
TK
Felaprított petrezselyem,
kapor és zsázsa
1
1
/
2 EK 2 EK
Fokhagymagerezdek,
finomra összenyomva 2 St. 3 St.
Vaj 15 g 20 g
Szárított élesztő
3
/
4 csomag 1 csomag
Program: GYORS
Borsos-mandulás kenyér
TIPP: Ez a partykenyér különösen nagyon ízletes a lágy
sajthoz. Nagyon laza szerkezetű lesz. Ha tömörebben
szereti, csak feleannyi élesztőt használjon!
Kenyér súlya, kb. 820 g 1120 g
Víz 325 ml 450 ml
550-es búzaliszt 500 g 700 g
Só 1 TK 1
1
/
2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Vaj 15 g 20 g
Mandulaszeletek, pörkölve 75 g 100 g
Zöldbors magok, elrakottak 1 EK 1
1
/2 EK
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
Kukoricakenyér
TIPP: A tészta kiválóan alkalmas a ropogós kenyérkék
készítésére. Ehhez a GYORS + TÉSZTA programot
használja, formázza meg a kenyérkéket és süsse meg a
kemencében.
Kenyér súlya, kb. 950 g 1300 g
Víz 300 ml 400 ml
Vaj 25 g 30 g
550-es liszt 540 g 700 g
Kukoricagríz 60 g 80 g
Savanyú alma héjastul,
felaprítva 1 1
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
I-es fokozat II-es fokozat
Tökmagos kenyér
Kenyér súlya, kb. 900 g 1270 g
Tökmagpép * 300 ml 400 ml
550-es búzaliszt 500 g 650 g
1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Vaj 25 g 30 g
Tökmag 50 g 100 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
* A tökmagpépet (-lekvárt) édes-savanyún eltett tök-
magból készítik. A tökmagot marináddal pürésítik, és a
megadott mennyiségben falhasználják.
Szardellás kenyér
TIPP: Alma helyett apró kockákra vágott csemegeubor-
kát is beletehet azonos mennyiségben. A friss fűszervaj
ízű kenyér finom és minden kenyérbüfé számára válasz-
tékgazdagítást jelent.
Kenyér súlya, kb. 900 g 1350 g
Víz 325 ml 440 ml
Teljes búzaliszt 500 g 700 g
Teljes búzakorpa 75 g 100 g
Szardellafilé, finomra vágva 8 11
Piros alma héjastul,
kimagozva és apró kockákra
vágva 1 1
1
/2
Olivaolaj 1
1
/2 EK 2 EK
Szárított élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: GYORS
Vincellérkenyér
Kenyér súlya, kb. 870 g 1220 g
Víz 150 ml 180 ml
Száraz fehérbor 150 ml 180 ml
Teljes búzaliszt 400 g 570 g
Teljes rozsliszt 125 g 150 g
1 TK 1
1
/2 TK
Barna cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Sertés- vagy tepertőzsír
20 g 30 g
Zsenge szőlőlevél,
finomra vágva
1 EK 2 EK
Hagyma, finomra vágva 1 EK 2 EK
Dióbél, durvára vágva 2 EK 3 EK
Szárított kovász
1
/2 csomag
3
/4 csomag
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: KORPAKENYÉR
Pizzakenyér
Kenyér súlya, kb. 920 g 1330 g
Víz 375 ml 570 ml
Olaj 1 EK 1
1
/2 EK
1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Oregano
3
/4 TK 1 TK
Parmezán sajt 2
1
/2 EK 3
1
/2 EK
Kukoricagríz 100 g 150 g
550-es liszt 475 g 650 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: GYORS
43359-05-CB 556 Brotbaecker-H2 16.06.2003 12:48 Uhr Seite 65
65

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bomann-cb-556

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann cb 556 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann cb 556 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info