384800
53
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/59
Pagina verder
■■■
XOIPINO - ΣOYΠA ΛAXANIKΩN
225 γραµµάρια άπαχο χοιριν, κοµµένο σε
λεπτές λωρίδες
1 κουταλάκι τσέρρυ
1/2 ως 1,5 εκατοστ πιπερριζας,
αποφλοιωµένη και ψιλοκοµµένη
1 κουταλάκι µαγειρικ λάδι
1/4 φλυτζανιού άνθη µπαµπού, λεπτοκοµµένα
1/4 φλυτζανιού σέλινο, λεπτοκοµµένο
4 βραστά κάστανα, λεπτοκοµµένα
1 καρτο, λεπτοκοµµένο
4 φλυτζάνια ζωµ απ κοτπουλο (ή νερ)
1/2 φλυτζάνι αρακά
Aλάτι και πιπέρι ανάλογα µε την γεύση που
θέλετε
1 αυγ χτυπηµένο
- Aνακατέψτε καλά το χοιριν µε το τσέρρυ
και την πιπερριζα. Zεστάνετε το λάδι µέσα
στο γουκ και ροδίστε το χοιριν.
- Προσθέστε τα λαχανικά (εκτς απ τον
αρακά) και αφήστε να βράσει. Mλις
αρχίσει να βράζει χαµηλώστε την ένταση.
- Mαγειρέψτε το σε χαµηλή ένταση για 15
λεπτά.
- Προσθέστε τον αρακά, αλάτι και πιπέρι.
- Mαγειρέψτε για 15 ακµη λεπτά.
Aνακατέψτε το αυγ µέχρι να δέσει.
■■■
KOTOΠOYΛO ME ANANA
2 κοµµάτια στήθος κοτπουλο,
ξεκοκαλισµένα και κοµµένα σε µπουκιές.
2 κουτάλια σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι πιπέρι
3 κουτάλια σούπας µαγειρικ λάδι
1 φλυτζάνι κοµµάτια ανανά (κρατήστε 1/2
φλυτζάνι χυµ)
1 κουτάλι σούπας ξύδι
2 κουτάλια σούπας σάλτσας σγιας
1 κουτάλι σούπας αλεύρι καλαµποκιού
- Kαλύψτε το κοτπουλο µε το αλεύρι,
αλατίστε και βάλτε και πιπέρι.
- Zεστάνετε το λάδι στο γουκ και τηγανίστε
ανακατεύοντας το κοτπουλο για 5 λεπτά.
- Προσθέστε τον ανανά και µαγειρέψτε το σε
σε χαµηλή ένταση για 4 ως 5 λεπτά.
- Aνακατέψτε τον χυµ του ανανά, την
σάλτσα σγιας το ξύδι και το
καλαµποκάλευρο, ανακατέψτε στο γουκ
και µαγειρέψτε τα µέχρι να αραιώσουν.
Σερβείρετε 4 άτοµα.
■■■
THΓANIΣMENO KOTOΠOYΛO ME
ΠOPTOKAΛI
450 γραµ. ξεκοκαλισµένο κοτπουλο,
κοµµένο σε µπουκιές
1/2 πιπερριζα, αποφλοιωµένη και
ψιλοκοµµένη
1 µεσαίου µεγέθους κρεµµύδι, κοµµένο σε
λεπτές φέτες
1 κουτάλι σούπας αλάτι
3 κουτάλια σούπας τσέρρυ µαγειρικής ή
κρασί απ ρύζι
1/2 κουτάλι σούπας κκκινο πιπέρι
φλούδα απ ένα µεγάλο πορτοκάλι, κοµµένη
σε µικρά κοµµάτια
3 κουτάλια σούπας, σάλτσας σγιας
2 κουταλάκια ξύδι
2 κουταλάκια ζάχαρη
Mαύρο πιπέρι (τριµµένο)
4 κουτάλια σούπας µαγειρικ λάδι
- Aνακατέψτε την πιπερριζα µε το
κρεµµύδι, το αλάτι, 1 κουτάλι σούπας
σάλτσα σγιας κι’ένα κουτάλι σούπας
τσέρρυ ή κρασί απ ρύζι.
- Mαρινάρετε το κοτπουλο στο µίγµα για
περίπου 1/2 ώρα, γυρίζοντάς το κατά
χρονικά διαστήµατα. Aφαιρέστε την
πιπερριζα και το κρεµµύδι.
- Eνώ το κοτπουλο µαρινάρεται,
ανακατέψτε το µαύρο πιπέρι και την
φλούδα του πορτακαλιού.
- Σ’ένα ξεχωριστ δοχείο ανακατέψτε το
υπλοιπο του κρασιού και της σάλτσας της
σγιας µε το ξύδι, την ζάχαρη και το µαύρο
πιπέρι.
- Pίξτε το λάδι στο γουκ και ζεστάνετε στην
θέση 4.
- Tσιγαρίστε το κοτπουλο µέχρι να
µαγειρευτεί και βγάλτε το απ το γουκ.
- Tσιγαρίστε το µαύρο πιπέρι µε την φλούδα
για 15 λεπτά και ξαναβάλτε το κοτπουλο
στο γουκ, ανακατέψτε για να καλύψετε το
κοτπουλο.
- Προσθέστε το κρασί, την σάλτσα σγιας,
την ζάχαρη, το ξύδι και το µίγµα του
πιπεριού. Tσιγαρίστε για 1/2 λεπτ.
- Σερβίρετε.
- Mπορείτε να σερβίρετε 4 άτοµα.
53
53

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Philips hd 4335 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Philips hd 4335 in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans, Portugees, Spaans, Deens als bijlage per email.

De handleiding is 0,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info