384800
55
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/59
Pagina verder
■■■
BO∆INO ME TΣIΓAPIΣTH NTOMATA
2 κουτάλια σούπας σάλτσας σγιας.
2 κουτάλια σούπας αλεύρι καλαµποκιού
450 γραµ. σπάλας, τεµαχισµένο
5 κουτάλια σούπας µαγειρικ λάδι
2 κουταλάκια ζάχαρη
3 ντοµάτες κοµµένες σε λεπτές φέτες
1/2 κουταλάκι αλάτι
2 τρυφερά κρεµµύδια, κοµµένα σε φέτες
- Σ’ένα µπώλ, ανακατέψτε την σάλτσα
σγιας, το αλεύρι καλαµποκιού κι’ένα
κουτάλι σούπας λάδι
- Προσθέστε το τεµαχισµένο βοδιν και
ανακατέψτε το µέχρι να καλυφθεί.
- Pυθµίστε την ένταση του γουκ στο 4,
ζεστάνετε 1 κουταλιά σούπας λάδι,
προσθέστε το αλάτι και τη ζάχαρη και
τσιγαρίστε τις ντοµάτες αργά για περίπου 1
λεπτ.
- Bγάλτε τις ντοµάτες απ το γουκ.
- Zεστάνετε τις υπλοιπες τρείς κουταλιές
του λαδιού, στη συνέχεια προσθέστε το
βοδιν, µαγειρέψτε για 3 ως 4 λεπτά.
- Bάλτε ξανά τις ντοµάτες και προσθέστε τα
τρυφερά κρεµµύδια στο βοδιν.
- Aνακατέψτε ελαφρά µέχρι να ζεσταθούν οι
ντοµάτες και ανακατευτεί καλά το
περιεχµενο.
■■■
BO∆INO ME KATEΨYΓMENO APAKA
450 γραµ. κντρα φιλέτο, κοµµένο σε φέτες.
2 κουτάλια σούπας σάλτσα σγιας.
1 κουτάλι σούπας κρασί απ ρύζι ή τσέρρυ
2 κουταλάκια αλεύρι καλαµποκιού
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
3 κουτάλια σούπας µαγειρικ λάδι
1/4 φλυτζάνι φρέσκο αρακά (ή κατεψυγµένος)
6 βραστά κάστανα, ψιλοκοµµένα.
1/4 κουταλάκι αλάτι
3 κουτάλια σούπας νερ
1/4 φλυτζάνι άνθη µπαµπού
1.5 εκατοστά πιπερριζα, αποφλοιωµένη και
κοµµένη σε κοµµάτια.
- Aνακατέψτε το βοδιν µε την σάλτσα
σγιας, το κρασί, τ’άνθη καλαµποκιού και
τη ζάχαρη. Aνακατέψτε καλά ώστε να
σκεπάσετε το βοδιν.
- Aποψύξτε τον αρακά και αφήστε τον σε
κρύο νερ για 1/2 ώρα (αφήστε τον
παγωµένο αρακά να ξεπαγώσει).
- Zεστάνετε 1 κουτάλι σούπας λάδι στο
γουκ, προσθέστε τον αρακά και τα βραστά
κάστανα και τσιγαρίστε τα για περίπου 2
λεπτά, αλατίστε τα και προσθέστε 2
κουταλιές νερ.
- Προσθέστε τ’άνθη µπαµπού και τσιγαρίστε
για 1 λεπτ. Πασπαλίστε µ’ένα κουτάλι
νερ.
- Aφαιρέστε τα λαχανικά και τα υγρά απ το
γουκ.
- Προσθέστε 2 κουτάλια σούπας λάδι στο
γουκ και τσιγαρίστε την πιπερριζα µέχρι
να σκουρήνει ελαφρά.
- Προσθέστε το βοδιν και τσιγαρίστε µέχρι
να µαγειρευθεί (περίπου 4 λεπτά).
- Προσθέστε ξανά τα λαχανικά και τα υγρά,
ανακατάψτε και αφήστε να ζεσταθεί ξανά.
Σερβίρετε 4 ως 5 άτοµα.
■■■
KINEZIKO APNAKI
900 γραµ. αρνάκι, άπαχο ή µε λίπος, κοµµένο
σε κύβους.
1,5 φλυτζάνια άνθη µπαµπού
2 κουτάλια σούπας αλεύρι καλαµποκιού
1/2 φλυτζάνι µαγειρικ λάδι
6 σκελίδες σκρδου
2 κουτάλια σούπας σάλτσα στρειδιών
1 κουτάλι σούπας σάλτσα σγιας
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
3/4 του κουταλιού αλάτι
3/4 του φλυτζανιού µικρά µανιτάρια
- Kαλύψτε το αρνάκι µε το αλεύρι απ
καλαµπκι.
- Pοδίστε το αρνάκι στο γουκ µε το λάδι
(κρατήστε 1 κουτάλι σούπας λάδι).
- Aδειάστε το γουκ απ το αρνάκι και το
λάδι, αφήστε το κρέας να στραγγίξει.
- Bάλτε το λάδι που κρατήσατε στο γουκ και
ζεστάνετε.
- Tσιγαρίστε το σκρδο, στη συνέχεια
προσθέστε και τα υπλοιπα λαχανικά,
εκτς απ τα µανιτάρια και βάλτε ξανά το
αρνάκι στο γουκ.
- Προσθέστε αρκετ νερ ώστε να
σκεπάσετε το κρέας.
- Σκεπάστε το γουκ.
- Σιγοβράστε για 1-1/4 ως 1-1/2 ώρες.
- Προσθέστε τα µανιτάρια και αφήστε τα να
ζεσταθούν καλά.
- Σερβίρετε.
55
55

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Philips hd 4335 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Philips hd 4335 in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans, Portugees, Spaans, Deens als bijlage per email.

De handleiding is 0,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info