658152

Philips Airfryer Handleiding

8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/111
Pagina verder
Recept van facebook groep Philips Airfryer bak avonturen
Kroketten van asperges (huis gemaakt)
Dit wordt een recept met als basis een Salpicon. Dit is een soort ragout
maar dan dikker. Een salpicon bestaat meestal uit een bouillon die met een
roux gebonden is en met daarin kleine stukjes gesneden vlees of vis al dan
niet gemengd met gesneden groenten.
Zie dit recept ook weer als een basis en vervang de Asperges eens door
vlees, vis , kip , kalfsvlees etc etc en je maakt de lekkerste kroketten.
Ik gebruik in dit recept sileconen vormen waar ik mijn ragout invries en
daarna door de ei en Panko haal.
Ingrediënten voor 20-25 stuks
o 1 kilo witte asperges, geschild
o 2 eetlepels suiker
o 5dl kookvocht van asperges
o 3dl room
o kippenbouillon
o 150 gram bloem, gezeefd
o 100 gram boter
o bieslook
o witte peper
o zout
o 3 eieren
o panko ( paneermeel )
Werkwijze
Schil de asperges en zet de schillen op met 2 lepels suiker op een laag pitje
5 uur staan pruttelen (niet laten koken)
Laat de boter smelten op laag vuur. Haal de boter van het vuur en zeef de
bloem en spatel deze door de boter tot het een roux wordt. Verhit deze op
een laag vuurtje zodat hij gaat binden (zweten) en haal hem daarna eraf en
laat afkoelen.
Zeef na 5 uur het aspergevocht en snij de asperges in kleine blokjes en
voeg deze aan het kookvocht toe. Laat dit nog eens 15 minuten opstaan en
voeg de room en kippenbouillon naar smaak toe.
Meng de salpicon door het vocht en bij voortdurend flink roeren op een
middel vuur laat de ragout binden. Zorg dat hij niet aanbrand.Voeg de
bieslook toe en breng op smaak.
Vul de sileconen vormen met de ragout of je stopt de ragout weer in
blikken zoals in het vorige recept Kroketten (zelf maken) en leg deze
minimaal 24 uur in de diepvries. Haal de ragout 3 keer door de ei en Panko
en bak de kroketten af.
Klein asperge schijfje 10 minuten 180 graden
Grote asperge burger 15 minuten 180 graden.
… 8 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Philips-Airfryer

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Philips Airfryer bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Philips Airfryer in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 8,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Philips Airfryer

Philips Airfryer Recepten - Nederlands - 10 pagina's

Philips Airfryer Recepten - Nederlands - 31 pagina's

Philips Airfryer Recepten - Nederlands - 103 pagina's

Philips Airfryer Recepten - Nederlands - 11 pagina's

Philips Airfryer Recepten - English, Français - 31 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info