561733
64
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/79
Pagina verder
To make the pastry
1. Follow the recipe on p. 112.
2. Preheat your oven to 180 °C (gas mark 4).
3. Bake blind* for 20 minutes.
To make the lemon filling
1. Zest one of the lemons and juice all three.
2. Put the lemon zest and juice, caster sugar and whole eggs in the main bowl with the
metal blade. Blend for 1 minute.
3. Transfer everything to a saucepan. Bring to the boil, stirring constantly with a wooden
spoon. Stir in the diced butter. Return to the food processor. Blend for 30 seconds.
4. Pour the filling into the pastry case. Bake for 15-20 minutes in a slow oven
(120 °C / gas mark ½).
To make the Italian meringue
1. Beat the eggs whites for 5 minutes in the main bowl fitted with the whisk, remembering
to remove the pusher first.
2. Meanwhile, dissolve the sugar in the water in a saucepan over a low heat. Increase
the temperature to 119 °C, then remove from the heat.
3. Wait for 5 seconds, then pour this syrup onto the egg whites via the feedtube. Continue
whisking for about 5 minutes.
4. Pipe* or spoon the meringue on top of the lemon filling. Place under the grill of your
oven for 1-3 minutes until it starts to turn golden. Take care not to leave it too long.
5. Keep in a cool place till ready to serve.
Lemon meringue pie
Preparation: 1 hr Resting: 1hr Baking: 40 min
Equipment: Ø 28-30 cm tin, piping bag* (optional), thermometer
106
Serves 6-8
Rich shortcrust pastry
250g plain flour
140g butter
100g caster sugar
45ml chilled water
1 egg yolk
Lemon filling
150g caster sugar
30g butter
3 untreated lemons
3 eggs
Italian meringue
180g caster sugar
3 egg whites
3 tbsp water
DESSERTS
64

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Magimix-4200XL-

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix 4200XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix 4200XL in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Magimix 4200XL

Magimix 4200XL Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Magimix 4200XL Gebruiksaanwijzing - Deutsch, Italiano, Espanõl - 144 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info