650783
25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
25
Macaroni & Cheese
We upped the creaminess factor in our
version of everyone’s favorite comfort food.
The béchamel is the centerpiece of the
ultimate macaroni and cheese.
Settings: Brown/Sauté
Slow Cook
Makes about 12 servings
8 tablespoons unsalted butter
½ cup unbleached, all-purpose flour
6 cups whole milk
¾ teaspoon sea or kosher salt
½ teaspoon freshly ground black
pepper
pinch ground nutmeg
¼ teaspoon dry mustard
12 ounces various shredded cheeses
(we love using Cheddar and/or
fontina)
4 ounces grated Parmesan
1 pound macaroni, par cooked (see
package instructions and cook half
of the suggested time), reserved
½ cup panko breadcrumbs
1. Put the butter into the cooking pot of the
Cuisinart
®
Multicooker and select Brown/
Sauté at 250°F. Once butter has melted,
stir in the flour and let cook, stirring often,
for about 4 to 5 minutes or until mixture is
lightly browned and thickened.
2. Gradually whisk in the milk, salt, pepper,
nutmeg and dry mustard using a nonstick
whisk. Raise heat to about 325°F to bring
the mixture to a boil. Stirring occasionally,
let mixture cook about 2 to 3 minutes or so,
until thickened. This mixture is a béchamel
or white sauce, a sauce base for melting
cheese easily. It should be thick enough to
thickly coat the back of a spoon.
3. Once the white sauce has thickened, stir in
the cheeses and mix until melted.
4. Stir in the macaroni until well mixed, sprinkle
with the panko and cover.
5. Switch the unit to Slow Cook on Simmer for
4 hours.
6. Once time has expired, the unit will
automatically switch to Keep Warm. Serve
immediately.
Nutritional information per serving (1 cup):
Calories 461 ( 47% from fat) • carb. 42g • pro. 20g
• fat 24g • sat. fat 14g • chol. 76mg • sod. 540mg
• calc. 457mg • fiber 1g
Roasted Corn
on the Cob
The taste of corn changes throughout the
year, depending on when it is in season.
Obviously, it’s much tastier at its peak
of freshness, so you may not need any
seasoning then.
Setting: Roast
Makes 4 servings
4 ears fresh corn on the cob, cleaned
2 tablespoons unsalted butter, melted
½ to 1 teaspoon sea or kosher salt (start
with ½ teaspoon and add more if
desired)
¼ teaspoon freshly ground black
pepper
1. Brush the corn with the butter and sprinkle
with salt and pepper. Wrap in foil.
2. Put the wrapped corn on the roasting
rack and place in the cooking pot of the
Cuisinart
®
Multicooker. Cover and set to
Roast at 425°F.
3. Roast corn for about 40 minutes, flipping
halfway through (it is best and easiest to
use tongs to flip the corn).
4. Serve immediately. Season as desired.
Nutritional information per serving:
Calories 113 (47% from fat) • carb. 14g • pro. 2g
• fat 6g • sat. fat 4g • chol. 15mg • sod. 277mg
• calc. 2mg • fiber 2g
25

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart MSC-800 Series bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart MSC-800 Series in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart MSC-800 Series

Cuisinart MSC-800 Series Gebruiksaanwijzing - English - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info