380626
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/9
Pagina verder
4
R
EZEPTE
Brotteig
Konstantbetrieb
Für 600 gTeig
400 g Mehl; 220 ml Wasser; 15 g Trockenhefe; 1/4 Teelöffel Salz.
Hefe und Salz mit dem lauwarmen Wasser verrühren. Mehl in die Schüssel geben und die flüssige
Zubereitung hinzufügen. Einschalten. 12 Sekunden lang laufen lassen. Den Teig mit Mehl bestäuben, mit
einem Tuch bedecken und bis zum nächsten Tag ruhen lassen.
Für 300 gTeig
200 g Mehl; 100 ml Wasser; 7 g Trockenhefe; 1/4 Teelöffel Salz.
Genauso vorgehen wie für 600 g Teig.
Mürbeteig mit Ei
Konstantbetrieb
250 g Mehl; 125 g Butter; 60 g Zucker; 1 Ei; 1 Prise Salz. Runde Kuchenform mit 26 cm Durchmesser.
Alle Zutaten in die Schüssel geben. Mixen.
Verwendung: Sandgebäck, Boden für Obstkuchen mit rohen Früchten (Erdbeeren, Weintrauben, eingemachte
Früchte,...)
Knetdauer: 15 bis 20 Sekunden
Mürbeteig ohne Ei
Konstantbetrieb
Für 500 gTeig
280 g Mehl; 140 g weiche Butter; 70 ml Wasser; 1 Prise Salz.
Alle Zutaten in die Schüssel geben. Mixen. Den Teig 1 bis 2 Stunden ruhen lassen.
Knetdauer: 40 Sekunden.
Für 350 gTeig
200 g Mehl; 100 g Butter; 50 ml Wasser; 1 Prise Salz.
Genauso vorgehen wie für 500 g Teig.
Ein Tipp: Nicht länger als angegeben kneten, der Teig wird beim Backen fest.
Hefeteig
Konstantbetrieb
Für 460 gTeig
(250 g Mehl; 50 g zerlassene Butter; 25 g Milch; 2 ganze Eier; 1 Päckchen Trockenhefe). 1 Eigelb zum
Bestreichen.
Die Zutaten müssen alle Raumtemperatur haben (22° bis 25°C).
Alle Zutaten in die Schüssel geben. 30 Sekunden lang mixen. Den Teig in die zuvor gefettete Backform geben.
Den Teig bedecken und mindestens 2 Stunden an einem etwas warmen Ort gehen lassen, bis sich die
Teigmenge verdoppelt hat.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (Thermostat 7) vor. Den Hefekuchen mit dem Eigelb bestreichen.
Backen:30 Minuten bei 180°C (Thermostat 6).
TEIG
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal do 1011 iseo bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal do 1011 iseo in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,17 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info