110863
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
F
NL
D
I
S
FIN
DK
N
GB
TR
E
P
RUS
UA
PL
5
Pratique et convivial, le Wok électrique vous invite à découvrir en famille ou entre amis, un
nouvel art de recevoir et de savourer ensemble une cuisine du monde entier, présentée dans
sa version la plus originale : celle du Wok électrique.
Pâtes et riz
Jambalaya à la créole
Temps de cuisson : environ 35 minutes
Tailler le jambon en cubes réguliers.
Décortiquer les queues de crevettes et les couper en deux, puis
couper le chorizo en grosses rondelles.
Peler et hacher l'oignon.
Emincer le céleri.
Couper le poivron en deux, l'épépiner et le hacher grossièrement.
Peler les tomates et les concasser.
Faire chauffer l'huile dans le Wok, th. 5 et faire rissoler l'oignon avec
le jambon, les crevettes, le chorizo et le céleri pendant 3 à 4 min.
Ajouter le riz et remuer à la spatule jusqu'à ce que les grains soient
transparents.
Ajouter le poivron, les tomates, le concentré de tomate, le bouquet
garni, l'origan et les clous de girofle pilés.
Saler, poivrer et ajouter 2 pincées de poivre de Cayenne, puis
mélanger.
Verser ensuite le bouillon de volaille et porter à ébullition, th. 5.
Couvrir et laisser mijoter sans remuer pendant environ 20 min., th. 3.
Si le riz apparaît trop sec, ajouter 2 c. à soupe de vin blanc et remuer
délicatement.
Incorporer le persil et rectifier l'assaisonnement qui doit être relevé.
Servir très chaud.
Riz sauté aux 5 couleurs
Temps de cuisson : 40 minutes
Faire tremper les champignons chinois dans de l'eau, enlever les
pieds et couper les chapeaux en petits cubes.
Couper de la même façon le jambon cuit, la viande de porc et le lard.
Hacher le poireau et détailler les crevettes en petits morceaux.
Battre les œufs et les saler.
Faire cuire les petits pois “al dente”.
Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile dans le Wok, th. 5, puis verser les
œufs et faire cuire en mélangeant.
Réserver sur un plat.
Mettre ensuite 2 c. à soupe d'huile dans le Wok, th. 4 et faire cuire
les champignons doucement pendant 10 min.
Incorporer la viande de porc et la faire blondir en la retournant.
Ajouter le jambon, le lard et les crevettes, puis faire revenir le tout
10 min., toujours th. 4.
Quand les crevettes deviennent roses, verser la sauce de soja, poivrer
et réserver.
Nettoyer le Wok et faire chauffer 4 c. à soupe d'huile, th. 5.
Ajouter le poireau et le faire revenir sans qu'il roussisse.
Verser le riz, le faire revenir pendant 5 min., th. 3 et saler.
Bien remuer le riz, ajouter le mélange de viande et les petits pois,
puis mélanger.
Laisser cuire encore 5 min. et servir chaud.
Pour 6 personnes :
• 300 g de riz à grains longs
• 300 g de jambon cuit
• 300 g de grosses crevettes
• 250 g de chorizo
• 1 gros oignon
• 1 branche de céleri
• 1 poivron vert
• 5 tomates
• 2 c. à soupe de concentré
de tomate
• 1 bouquet garni
• 1/2 c. à café d'origan séché
• 2 clous de girofle
• 1 l de bouillon de volaille
• vin blanc
• persil haché
• 1 c. à soupe d’huile d'olive
• sel
• poivre
• poivre de Cayenne
Pour 4 personnes :
• 250 g de riz (déjà cuit, de
préférence la veille)
• 3 champignons chinois secs
• 50 g de jambon cuit
• 100 g de viande de porc
• 1 petit morceau de lard
• 1 poireau
• 100 g de crevettes
décortiquées
• 2 œufs
• 1 à 2 c. de petits pois
• 1 c. à soupe de sauce de
soja
• huile
• sel
• poivre
Wok 10-06 12/12/06 16:28 Page 5
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal WO 3000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal WO 3000 in de taal/talen: Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,77 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Tefal WO 3000

Tefal WO 3000 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, Français - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info