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• Remplir ensuite au
1
⁄
3
le pot à cappuccino en acier
inoxydable avec du lait frais et froid.
• Tourner le sélecteur de contrôle en position «Vapeur».
Le voyant lumineux de chauffage clignote pour
indiquer que le système de chauffage Thermobloc est
en train de chauffer et de se préparer à produire de la
vapeur.
• Lorsque le voyant lumineux de chauffage s’éteint,
plonger rapidement la buse vapeur dans le pot de lait,
de manière à ce que l’accessoire cappuccino soit juste
immergé environ 10mm dans le lait.
• Lorsque le volume du lait commence à augmenter,
plonger l’accessoire cappuccino plus profondément
dans le pot pour chauffer le lait.
• Tenir le pot à cappuccino en biais, d’une main, et
placer l’autre main sur le fond extérieur du pot à
cappuccino.
• Lorsque le fond du pot devient trop chaud pour
pouvoir le toucher, remettre le sélecteur de contrôle
en position «Stand-by», interrompant ainsi la fonction
vapeur, avant d’enlever le pot.
• Verser le lait chaud dans chaque tasse de café
espresso fraîchement passé et ajouter le lait
mousseux à la cuillère, en respectant les proportions
suivantes:
Cappuccino –
1
⁄
3
espresso,
1
⁄
3
lait chaud,
1
⁄
3
lait mousseux
Caffè latte –
1
⁄
3
espresso, recouvert de lait chaud et
d’environ 3 – 4 cm de lait mousseux, servi
traditionnellement dans un verre.
NOTE: Lorsque la SOLIS Espresso Machine
BarVista produit de la vapeur, la machine émet
un bruit de pompe, qui est dû au fonctionne-
ment normal de la pompe de 15 bars.
NOTE: Si la vapeur arrive de la buse vapeur
avant que celle-ci ne soit immergée dans le
lait, interrompre le processus en remettant
le sélecteur de contrôle en position «Stand-
by». Cela évite que la pression de vapeur
fasse gicler le lait hors du pot.
NOTE: Toujours s’assurer que l’accessoire
cappuccino a bien été enfoncé sur la buse
vapeur et est en contact avec le support en
caoutchouc. Pour obtenir de meilleurs
résultats, utiliser du lait frais et froid (le lait
écrémé va mieux mousser) Toujours nettoyer
la buse vapeur et l’accessoire cappuccino
après chaque utilisation. Voir le paragraphe:
«Entretien et néttoyage» page 26.
AVERTISSEMENT: Le lait ne doit pas pouvoir
déborder sur le haut de l’accessoire
cappuccino, sinon celui-ci ne peut fonction-
ner correctement. Pour éviter les
éclaboussures de lait chaud, ne pas soulever
l’extrémité de l’accessoire cappuccino au-
dessus de la surface du lait pendant
l’opération. S’assurer que le sélecteur de
contrôle est en position « Stand-by » avant
de retirer le pot à cappuccino.
