508340
73
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/77
Pagina verder
Recipes
72
Cakes, Bread, Desserts and Drinks
Germany
Curd Puff Pastries
makes about 12 servings
Total cooking time: approx. 14-16 minutes.
Utensils: Baking pan (dm. approx. 30 cm)
greaseproof paper
Ingredients
200 g Flour
1 tsp Baking powder (3 g)
200 g Low-fat curd
200 g Butter
1 pinch Salt
Jam for filling
1 Egg white
1 Egg yolk
1 tbsp Water
Powdered sugar
Zubereitung
1. Mix flour and baking powder. Add low-fat curd, butter
and salt, knead with the kneading attachment of a
handheld blender to make a dough. Cover the dough
and place in a cool area for 30 minutes.
2. Roll half of the dough on a floured surface about
1
/
2
cm
thick. Cut the dough into 6 squares (about 12x12 cm),
place one teaspoon of jam into each center.
3. Baste the edges with egg white and fold to form a
triangle.
4. Cover the backing pan with greaseproof paper. Mix egg
yolk and water, baste the pastries with this mixture and
place on baking pan. Bake on the low rack in the pre-
heated microwave oven.
14-16 Min.
230°C
After cooling, dust with powdered sugar.
5. Prepare the other 6 puff-pastry squares and bake.
Tip:
Also try other fillings, e.g. nuts, almonds, almond paste,
curd, whole fruits, fruit stew or hearty fillings.
Austria
Gugelhupf
makes about 16 servings
Total cooking time: approx. 23 minutes.
Utensils: Gugelhupf pan (dm. approx. 22 cm)
Ingredients
1 tsp Butter or margarine to grease the pan
170 g Butter or margarine
140 g Powdered sugar
4 Egg yolk
40 g Almond slivers
40 g Raisins, washed and some shredded
Lemon rind
4 Egg white
280 g Flour
1 pck. Baking powder (15 g)
Preparation
1. Grease the Gugelhupf pan.
2. Beat butter and powdered sugar with a handheld
blender until creamy. Slowly add egg yolk. Add almond
slivers, raisins and the shredded lemon rind. Mix well.
3. Beat egg whites until they are stiff and carefully fold in.
Mix flour and baking powder, sieve and carefully fold in.
4. Fill dough into the baking pan and bake on low rack.
(This recipe will make about 0.9 kg).
INSTANT
ACTION “Cake”
Spain
Almond Cake
“Tarta de almendras“ makes about 12 servings
Total cooking time: approx. 26-30 minutes.
Utensils: Spring form (dm. approx. 24 cm)
Ingredients
2 Puff pastry sheet (200 g) frozen
1 tsp Butter or margarine to grease the pan
100 g Butter or margarine
100 g Sugar
Shredded skin of one lemon
4 Eggs
1
/
2
tbsp Cinnamon
200 g Almond powder
Preparation
1. Thaw the puff pastry according to package directions.
Grease the pan.
2. Roll the dough to the size of the baking pan and place
into the pan. Pierce dough several times with a fork and
place on the low rack in the pre-heated microwave oven.
8-10 Min.
230°C
3. Beat butter and sugar with a handheld blender until
creamy. Add eggs slowly, one at a time, keep mixing.
Add shredded lemon rind and cinnamon. Slowly add
almonds.
4. Distribute almond mixture evenly on puff pastry, bake on
low rack.
18-20 Min.
200°C
5. Sprinkle with powdered sugar and serve.
R-960N_48-75.indd 72
R-960N_48-75.indd 72
4/28/08 4:32:15 PM
4/28/08 4:32:15 PM
73

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp R-960N bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp R-960N in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info