561733

Magimix 4200XL Handleiding

36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/144
Pagina verder
34
01. .Die Chorizo (ohne Haut) in die kleine Schüssel geben. Das Gerät etwa 5 Sek. laufen
lassen, die Oliven hinzugeben und drei- bis fünfmal die PULSE-Taste betätigen.
Aufheben.
02. Die Hefe in lauwarmem Wasser (ca. 35 °C) mit Hilfe einer Gabel auflösen. 1 Minute
ruhen lassen.
03. In die mit dem Teigkneter versehene Schüssel das Salz, das Mehl und das Wasser
mit der Hefe geben.
04. Das Gerät laufen lassen, bis sich eine Teigkugel bildet (etwa 1 Min. kneten).
05. Die Oliven und die Chorizo hinzugeben und mehrmals die PULSE-Taste betätigen.
06. Die Hände mit Mehl bestäuben. Den Teig aus der Schüssel nehmen, zu einer Kugel
formen und in eine mit Klarsichtfolie oder einem feuchten Geschirrtuch bedeckte
Salatschüssel legen. Etwa 1 Std. gehen lassen.
07. Am Ende des Gehen mit der Faust sachte auf den Teig schlagen, damit die Luftblasen
platzen
A
.
08. Die Arbeitsfläche bemehlen. Den Teig mithilfe eines scharfen Messers in 6 gleich große
Stücke teilen (ca. 80 g pro Brötchen)
B
und kleine Teigkugeln formen
C
.
09. Das Rost aus dem Ofen nehmen und mit Backpapier belegen. Die Teigkugeln darauf
legen und mit einem feuchten Tuch bedecken. 30 Min. ruhen lassen.
10. 20 Min. vor dem Ende des Gehens den Ofen auf 240 °C (Stufe 8) vorheizen. Die
Fettpfanne Ihres Ofens mit Wasser füllen.
11. Vor dem Backen die Oberseite der Teigkugeln mit der angefeuchteten Klinge eines
scharfen Messers kreuzförmig einschneiden
D
.
12. Die Temperatur des Ofens auf 200 °C (Stufe 6-7) senken. Die Teigkugeln in den Ofen
schieben.
Etwa 20 Min. backen und dabei überwachen.
13 . Zum Prüfen, ob die Brötchen fertig gebacken sind, sie umdrehen und darauf klopfen.
Es muss hohl klingen. Auf einem Rost abkühlen lassen.
Tipps vom Küchenchef: Oliven und Chorizo können durch Walnüsse und Feigen ersetzt
werden. Die Hefe nicht mit dem Salz in Berührung kommen lassen. Sie können beim Mehl
auch die Type 650 statt der Type 550 verwenden. In diesem Fall etwas weniger Wasser
verwenden.
Oliven-Chorizo-Brötchen
34
Zubereitungszeit: 10 min Ruhezeit: 1 1/2 Std. Garzeit: 20 min
Brotteig
250 g Mehl (Type 650)
180 ml Wasser
4 g Frischhefe
4 g Salz
6 Brötchen
Füllung
40 g entsteinte Oliven
80 g Chorizo
A B C D
… 36 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Magimix-4200XL-

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix 4200XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix 4200XL in de taal/talen: Duits, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,35 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Magimix 4200XL

Magimix 4200XL Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Magimix 4200XL Gebruiksaanwijzing - English - 79 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info