513431
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/15
Pagina verder
Richtwerte Backen
Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Betriebsarten sind hervorgehoben.
Gebäck Z Heißluft
+
Ober- und Unterhitze * Intensiv-Heißluft
= Pizza-Stufe
Backdauer
Einschub Temperatur in °C Einschub Temperatur in °C Einschub Temperatur in °C in Min.
Rührteig
Napfkuchen
3
150-160
1 170-180 50 - 60
Kastenkuchen
3
150-160
1 170-190 50 - 70
Sandkuchen
3
150-160
1 160-180 60 - 70
Torten
3
150-160
1 170-190 40 - 60
Tortenböden
3
170-180
2 180-200 20 - 30
Feine Obsttorten
3 150-160 1 170-180 3
= 150-160
45 - 60
Kleingebäck
31502
170-180
15 - 30
Blechkuchen:
Belag trocken
3 150-160 2 180-190 3
* 150-160
25 - 35
Belag feucht
3 160-170 2 170-180 3
= 160-170
35 - 50
Knetteig
Tortenböden
31802
180 - 200
25 - 35
Käsekuchen
3 150 1 170 - 180 3
= 140-150
70 - 80
Kleingebäck
31502
180 - 200
15 - 35
Blechkuchen:
Belag trocken
3 180 2 180 - 200 3
* 150-160
25 - 35
Belag feucht
3 170 2 175 - 180 3
= 160-170
30 - 50
Hefeteig
Napfkuchen
3
160
1 175 - 190 40 - 60
Hefekranz
3
160
2 175 - 190 40 - 50
Stollen (vorheizen)
3
160
2 175 - 180 50 - 70
Kleingebäck
3
150
2 180 - 200 12 - 25
Blechkuchen:
Belag trocken
3 180 2 180 - 200 3
* 180
25 - 35
Belag feucht
3 170 2 170 - 190 3
= 170
30 - 50
Biskuitteig
Torten
31602
175 - 180
30 - 40
Rollen
31802
190 - 210
12 - 25
Eiweißgebäck
Baiser
3
90
2 140 80 - 90
Zimtsterne
3
140
2 150 - 160 15 - 20
Makronen
3
140
2 150 - 160 20 - 40
Blätterteig
Blätterteig
3
180
2 200 - 220 15 - 30
Hefeblätterteig
3
180
2 200 - 225 30 - 40
Quarkblätterteig
3
180
2 200 - 225 30 - 40
Brandteig
3
180
2 200 - 220 30 - 40
Quark-Ölteig
3
180
2 170 - 180 30 - 40
Honigkuchen
3
160
2 170 - 180 20 - 35
Brot und Pizza
Sauerteig- und He-
febrot,
vorheizen: 230 °C
10 Min. bei 230°C
2180 3
= 160
50 - 60
Hefebrot/Weißbrot
2200 3
= 180
30 - 50
Laugenbrötchen/-
brezeln,
vorheizen:10 Min.
bei 230 °C
3
200
2 220 15 - 20
Pizza,
vorheizen 250 °C
1
= 250
8 - 12
EEH 660.0 11
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EEH660.0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EEH660.0 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch EEH660.0

Kuppersbusch EEH660.0 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 13 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info