513431
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/15
Pagina verder
Kerntemperaturfühler
Der Kerntemperaturfühler mißt die Temperatur im Inneren des Gargutes. Der
Garprozeß wird über das Erreichen der Kerntemperatur, die für den Braten
erforderlich ist, gesteuert. Ist diese Kerntemperatur erreicht, schaltet sich
der Backofen automatisch aus. Der Garvorgang ist beendet.
Bei gestecktem Kerntemperaturfühler ist keine Zeitfunktion einstellbar.
Die Nutzung des Kerntemperaturfühlers ist besonders zu empfehlen für die
Zubereitung von Braten, deren Kerntemperatur einen bestimmten Wert nicht
übersteigen darf wie z. B. Roastbeef.
Kerntemperaturfühler nutzen
Die Kerntemperaturfunktion wird über die elektronische Schaltuhr gesteuert.
Durch Einstecken des Kerntemperatur-
fühlers in die Buchse im Backofen-In-
nenraum wird die Kerntemperaturfunk-
tion aktiviert.
In der Temperaturanzeige (linke Anzei-
ge im Display der Schaltuhr) er-
scheint die Vorschlagstemperatur von
60 °C und das Symbol 3 leuchtet.
Die Vorschlagstemperatur kann wie
folgt verändert werden:
Die Taste
3 gedrückt halten und
mit dem Regler
c die je nach
Fleischart erforderliche Temperatur
einstellen (siehe Seite 8).
Ist die eingestellte Kerntemperatur erreicht, ertönt ein akustisches Signal
und der Backofen schaltet sich ab.
Richtwerte für Kerntemperaturen finden Sie in der nebenstehenden Tabelle.
Hinweise zum richtigen Gebrauch
Den Kerntemperaturfühler immer bis zum Griff einstechen, so daß sich die
Spitze etwa in der Mitte des Bratens und nicht in der Nähe von Fett oder
Knochen befindet. Den Kerntemperaturfühler seitlich einstecken.
Gehen Sie dabei folgendermaßen vor und beachten Sie die Abbildungen:
Stechen Sie die Spitze des Kerntemperaturfühlers in die Mitte des Gar-
gutes.
Achten Sie auch bei Geflügel darauf, den Kerntemperaturfühler so ein-
zustechen, daß er keine Knochen berührt.
richtig falsch
Richtwerte Kerntemperaturen
Gericht Kerntemperatur
in °C
Rindfleisch
Roastbeef/Rinderfilet
blutig
40 - 45
rosa
50 - 55
durchgebraten
60 - 65
Rinderbraten
80 - 85
Schweinefleisch
Schweinelende
65 - 70
Schweinebraten/Schinken
80 - 85
Nacken, Haxe
80 - 85
Kotelettstück, Rücken
75 - 80
Kotelett ohne Knochen
70
Kasseler
65 - 70
Hackbraten
70 - 75
Kalbfleisch
Kalbsbraten
70 - 75
Kalbsnierenbraten
75 - 80
Kalbshaxe
80 - 85
Wild
Wildfleisch
75 - 80
Wildrücken
60 - 70
Wildfilet blutig
40 - 45
Wildfilet rosa
50 - 55
Wildfilet durchgebraten
60 - 65
Lamm
80 - 85
Gefüllte Braten
70 - 75
Geflügel
85 - 90
Fisch
70 - 80
EEH 660.0 9
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EEH660.0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EEH660.0 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch EEH660.0

Kuppersbusch EEH660.0 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 13 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info