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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
SPÉCIFIQUES
Placez toujours l’appareil sur une surface
sèche, plane, solide et résistante à la
chaleur, bien à l’écart des bords.
• Tenez toujours l’appareil à une distance
sure d’objets inflammables tels que ride-
aux, nappes et autres.
• L’appareil ne doit pas être posé ou rangé à
proximité d’autres sources de chaleur.
• Ne couvrez pas l’appareil.
• Ses surfaces deviennent très chaudes
lors de son utilisation. Ne touchez pas les
surfaces chaudes à cause du risque de
brûlure.
• Ne déplacez pas l’appareil en cours de
marche.
• Veuillez noter que l’appareil reste chaud
un certain temps après avoir été éteint.
Laissez toujours l’appareil refroidir com-
plètement avant de le ranger.
• Le couvercle en verre et le bol en
céramique ne peuvent pas être mis dans
le four, le micro-ondes, le congélateur ou
sur une taque ou une plaque de cuisson.
• Le bol en céramique ne peut pas être
exposé à de brusques changements de
température. Si vous versez de l’eau
froide dans le bol en céramique lorsqu’il
est chaud, il risque de se fissurer ou
d’exploser !
• Laissez le couvercle en verre et le bol en
céramique refroidir avant de les laver à
l’eau.
• En raison de la technique de production, il
y a une zone sous le bol en céramique qui
n’est pas émaillée. Cette zone est poreuse
et risque d’absorber de l’eau. Pour cette
raison, le bol en céramique ne peut pas
être immergé dans l’eau et doit être es-
suyé directement après le lavage.
• N’allumez pas l’appareil si le bol en
céramique est vide ou s’il n’est pas sur
l’appareil.
• N’utilisez pas l’appareil si le couvercle en
verre ou le bol en céramique est fissuré ou
ébréché.
AVANT UTILISATION
• Retirez le matériel d’emballage et de
transport de l’appareil.
• Lavez le couvercle en verre et le bol en
céramique à l’eau chaude additionnée
d’un peu de liquide vaisselle, puis séchez-
les complètement.
• Placez le bol en céramique à l’intérieur de
l’appareil.
Remarque !
Une légère odeur ou même un peu de fumée
peuvent se dégager de l’appareil lors des pre-
mières utilisations. C’est tout à fait normal et
l’odeur/la fumée disparaîtra assez rapidement.
Veillez à assurer une ventilation suffisante.
À PROPOS DE LA CUISSON
LENTE
La cuisson lente est particulièrement indiquée
pour cuire des morceaux moins chers tels que
les épaules, le poitrail, le tibia, le steak braisé,
l’ossobuco, etc., ainsi que les légumes-racines
et autres légumes, car la longue durée de
cuisson à basse température rend la viande
juteuse et tendre.
Certains aliments ne conviennent pas pour une
cuisson lente. Par conséquent, ajoutez des
crustacés, du lait, de la crème ou des pâtes
juste avant que la nourriture soit prête.
