661445
31
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
You can be replace olive oil by a
neutral kind of oil.
For faster and more even cooking of
the food, keep the vacuum degree as
high as possible (99.9%).
Cooking times are recommendations
and can be different in accordance to
your preferences.
The cooking times in the cooking
tables are for dishes for 4 people. If
the quantity of the food is higher, the
cooking times can be longer.
If the dimension of the food is different
than the cooking tables show, the
cooking time can change.
Put the vacuum bags on the grid
without overlapping when using more
bags.
11.4 SousVide Cooking: Meat
Look at the tables to prevent
undercooking. Do not use meat
portions of a larger thickness than the
tables show.
The cooking times in the tables are
the minimum necessary times. The
cooking time can be increased in
accordance to personal preferences.
Use only boneless meat to avoid
damages to the vacuum bags.
For the poultry fillets to taste better,
fry them on the skin side before and
after vacuum packing.
Beef
Food Thickness
of food
Amount of
food for 4
persons (g)
Tempera‐
ture (°C)
Time (min) Shelf posi‐
tion
Beef fillet
medium
4 cm 800 60 110 - 120 3
Beef fillet
well done
4 cm 800 65 90 - 100 3
Veal fillet
medium
4 cm 800 60 110 - 120 3
Veal fillet
well done
4 cm 800 65 90 - 100 3
Lamb / Game
Food Thickness
of food
Amount of
food for 4
persons (g)
Tempera‐
ture (°C)
Time (min) Shelf posi‐
tion
Lamb rare 3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3
Lamb medi‐
um
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3
Boar 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3
Rabbit
boneless
1.5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3
ENGLISH 31
31

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Electrolux EOB9851VAX bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Electrolux EOB9851VAX in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Electrolux EOB9851VAX

Electrolux EOB9851VAX Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 68 pagina's

Electrolux EOB9851VAX Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 72 pagina's

Electrolux EOB9851VAX Gebruiksaanwijzing - Français - 72 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info