650790

Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer Handleiding

5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
the baking tray of a Cuisinart
®
Toaster Oven.
Reserve remaining marinade. (Marinade must
be boiled for at least 5 minutes before using.)
4. Set oven to convection bake at 375°F for
45 minutes. Once time expires, reduce
temperature to 250°F for 1 additional hour.
5. Serve immediately, or, if using as lling for
Steamed Pork Buns, remove all meat from the
bones and shred well with a fork. If mixture
seems dry, boil reserved marinade and add
to shredded pork 1 tablespoon at a time until
coated, but not wet.
*Yuzu is a Japanese citrus fruit that is quite sour.
Yuzu juice can be found at Japanese grocery
stores or gourmet food shops.
Nutritional information per serving (based on 12 servings):
Calories 395 (51% from fat) • carb. 26g • pro. 23g
• chol. 78mg • fat 23g • sat. fat 7g • sod. 853mg
calc. 36mg • fiber 0g.
Greek Stuffed
Cabbage Leaves with
Egg-Lemon Sauce
These Greek-style cabbage leaves stay perfectly
intact when cooked in the steamer. Plus, no
need to fuss over how much liquid to add to the
cooking pot, like in the traditional method made
on the stove.
Makes about 18 stuffed cabbage leaves
Makes about 1 cup of sauce
Stuffed Cabbage:
1 small head cabbage, about 1 pound,
trimmed to fit inside the cooking pot
2 tablespoons olive oil, divided
1 small bunch scallions, trimmed and
thinly sliced (about 5 scallions)
1 cup rice, uncooked
½ cup water
1¼ teaspoon kosher salt, divided
¼ teaspoon pepper, divided
½ cup fresh dill, chopped, plus more
for garnish
½ pound ground lamb (or any other
ground meat of your choice)
2 tablespoons lemon juice
Egg-Lemon Sauce:
2 eggs
2 tablespoons freshly squeezed
lemon juice
¼ teaspoon salt
2 teaspoons cornstarch dissolved in
1 tablespoon of water
½ cup reserved cooking broth, divided
Fresh dill optional
1. Put cabbage head into the steamer. Secure
lid. Select Vegetable, set timer for 10 minutes
and press Start. Once timer expires, remove
cabbage from steamer and set aside to slightly
cool.
2. While cabbage is steaming, put 1 tablespoon
of the olive oil into a medium-sized skillet.
Heat over medium-high heat. Once the oil is
hot, add the scallions and cook until softened,
about 2 minutes. Add rice and cook until
transparent, about 2 to 3 minutes. Add ½ cup
water, ½ teaspoon of the salt and a pinch of
the pepper; stir until the rice has completely
absorbed the water, about 4 to 5 minutes.
Remove rice mixture from heat and transfer to
a medium-sized bowl.
3. Add dill, ground lamb, lemon juice, remaining
olive oil, salt and pepper to the bowl with the
rice mixture. Stir to evenly combine.
4. Stuff the cabbage leaves by rst removing
one cabbage leaf from the cabbage head. Put
it on a clean surface with the ribs facing up.
Use a paring knife to remove the leaf’s core by
cutting an upside down “V” into the bottom of
the leaf.
5. Put 2 tablespoons of the rice and meat mixture
into the center of the leaf. Gently fold up the
bottom of the leaf so that it covers half of the
mixture. Fold the right part of the leaf inward
and over the mixture; repeat with the left side
of the leaf. Using your thumb, roll the leaf with
the rice and meat mixture upward so that the
leaf seals and the seam faces down. Transfer
to the tray inside the steamer. Repeat with the
remaining leaves and mixture. Secure lid.
6. Select Manual, set timer for 1 hour and press
Start.
7. Once timer expires, remove the tray with the
stuffed cabbage leaves from the steamer
and set aside. Pour 1 cup of the hot cooking
14 15
… 5 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Cuisinart-STM-1000-CookFresh-Digital-Glass-Steamer

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,24 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer

Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info