650790
3
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
Chicken and Ginger
Dumplings
Ginger is the star in this lighter alternative to the
traditional pork dumpling.
Makes 48 dumplings
¾ pound ground chicken (dark meat)
or turkey
3 tablespoons fresh chopped ginger
(about a 2-inch piece)
2 tablespoons chopped green onion
1 tablespoon fresh chopped cilantro
1 tablespoon soy sauce (reduced sodium)
2 teaspoons sesame oil
½ teaspoon rice vinegar
Water and cornstarch for sealing
dumplings
48 wonton wrappers
Nonstick cooking spray
1. In a medium mixing bowl, combine the
chicken, ginger, onion, cilantro, soy sauce,
sesame oil and vinegar. Mix well with hands or
a spoon.
2. Prepare a large, clean and at work surface
equipped with two small bowls, one with water
and the other with cornstarch and a pastry
brush.
3. Sprinkle the work surface with cornstarch
and arrange wonton wrappers in rows on the
work surface (starting with 2 rows of 3). Put 1
teaspoon of lling in the center of each wrapper.
Brush the edges of each wrapper with water
and then fold the wrapper in half, sealing in the
lling and also sealing together the damp edges.
Pull the edges on the long side of the triangle
together and seal. Continue with remaining lling
and wrappers. Toss the dumplings very lightly
with cornstarch as they sit.
4. Lightly coat the tray with nonstick cooking
spray. Arrange half of the dumplings on the
tray inside the steamer. Secure lid.
5. Select Manual, set timer for 10 minutes and
press Start. Once timer expires, remove and
repeat with the second batch of dumplings.
6. Serve dumplings with a soy dipping sauce,
such as the Asian Dipping Sauce on page 21.
Nutritional information per serving (6 dumplings):
Calories 245 (25% from fat) • carb. 29g • pro. 17g • fat 7g
• sat. fat 2g • chol. 49mg • sod. 377mg
calc. 40mg • fiber 1g
Steamed Artichokes
Artichokes are a sure sign of spring.
Simply steamed, they are delicious with our
recipes for Bagna Cauda or a Creamy Herb Mayo
for dipping. Try one or both sauces for a
memorable rst course.
Makes 4 servings
4 large globe artichokes
1. Trim artichokes to t the steamer by rst
cutting off the stems so the artichokes can
sit upright on the tray. Then trim 1 or 2 inches
off the top of the artichoke so the lid can be
secured. Remove rough outer leaves and snip
any remaining sharp tips with scissors.
2. Once all the artichokes are trimmed, put them
on the tray inside the steamer. Secure lid.
Select Vegetable, adjust timer to 40 minutes
and press Start. Once time expires, test one
artichoke leaf to conrm it is tender. For extra-
large artichokes, an extra 5 minutes might be
necessary.
3. Serve artichokes immediately with melted
butter or the following dips: Bagna Cauda and
Creamy Herb Mayo. Once all leaves have been
removed, scrape the fuzzy choke and discard
to eat the heart.
Nutritional information per artichoke:
Calories 76 (2% from fat) • carb. 17g • pro. 5g • fat 0g
• sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 152mg
calc. 71mg • fiber 9g
12 13
3

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Cuisinart-STM-1000-CookFresh-Digital-Glass-Steamer

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,24 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer

Cuisinart STM-1000 CookFresh Digital Glass Steamer Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info