650788
44
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/51
Pagina verder
61
DESSERTS
This stet classic French dessert is a sure way to impress guests.
APPLE TART
Makes one, 9-inch tart
1. Insert dicing grid and blade. Dice 3 apples. Put apples
into a medium saucepan with the butter, sugar and
lemon juice. Gently simmer over low heat until very tender
and liquid, about 30 to 40 minutes. When apples are done
cooking, remove from heat, stir in vanilla extract and cool.
2. While apples are cooking, blind bake the pastry dough:
Preheat oven to 350° F. On a lightly dusted surface,
roll out the pastry dough into a circle about ¹∕8 inch thick.
Transfer to a 9-inch tart pan (with removable bottom)
and gently press dough into the sides and bottom of
pan. Use the rolling pin to roll over the tart pan and trim
the edges of the dough. Gently prick the bottom of the
pan with a fork, being sure not to go all the way through.
Coat a piece of aluminum foil with nonstick cooking
spray. Place, sprayed side down, onto the top of the
dough in the tart pan. Fill with pie weights (dried beans
or rice can be used). Bake until bottom of crust is no
longer wet, about 20 minutes. Gently remove foil with
pie weights and continue baking until golden brown,
an additional 10 to 12 minutes. Remove pan from oven
and cool slightly.
3. While apple mixture and tart shell are cooling, adjust the
slicing disc to setting 3. Insert the slicing disc and slice
remaining 2 apples. Toss with 1 teaspoon cinnamon.
Reserve in bowl.
4. Pour cooked and cooled apple mixture into the tart pan
and spread evenly. Arrange apple slices over the apple
mixture in concentric circles. Brush with 1 tablespoon
melted butter. Bake until apple slices are soft and lightly
golden, about 25 to 30 minutes.
5. Remove from oven and brush with the warm apricot jam.
Let cool slightly in pan and then carefully remove from pan.
Serve warm.
Nutritional information per serving (based on 8 servings):
Calories 287 (47% from fat) • carb. 37g • pro. 2g • fat 15g
sat. fat 11g • chol. 41mg • sod. 138mg • calc. 11mg • fiber 3g
½ recipe flaky pastry dough
(page 59)
5 apples (about 2 pounds) of
your choice, peeled, halved
and cored, divided
2 tablespoons unsalted butter,
plus 1 tablespoon melted
¼ cup granulated sugar
1 tablespoon fresh lemon juice
1 teaspoon pure vanilla extract
unbleached, all-purpose
flour, for rolling
¼ cup apricot jam, warmed
44

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart FP-13D series bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart FP-13D series in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,32 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart FP-13D series

Cuisinart FP-13D series Gebruiksaanwijzing - English - 17 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info