541629
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/9
Pagina verder
Tomatensaus
3 eetl. olijfolie
2 sjalotjes of rode ui,
fijngesnipperd
2 teentjes knoflook,
fijngesnipperd
2 theel. gedroogde oregano
700g pomedori tomaten
Zout en peper
Voeg eventueel verse kruiden toe
zoals tijm, oregano, rozemarijn of
dragon.
De melk licht verwarmen tot lauwwarm. Verkruimel de gist in een schaal, voeg de suiker en 50 ml lauwwarme
melk toe. Licht roeren en 12 minuten laten rusten. Klop ondertussen de yoghurt met een ei, de rest van de
melk en olie door elkaar. Doe de bloem in een grote kom en vermeng met het zout en bakpoeder. Maak een
kuil in het midden van de bloem en voeg de yoghurt en het gistmengsel toe.
Kneed met de hand of mixer met deeghaken tot het geheel een mooi egaal deeg is. Zet het deeg weg met een
vochtige handdoek erover en laat het 2 à 2,5 uur rijzen. Het moet zeker in volume verdubbeld zijn.
Verwarm de barbecue voor op ca. 200°C. Als het deeg gerezen is nog 1 keer rustig doorkneden en verdelen in
10 bolletjes. Maak van elk bolletje met behulp van een deegroller een mooi langwerpig broodje van circa 1cm
dik. Bebloem de deegroller en werkoppervlak om plakken te voorkomen.
Bak nu de naanbroden op de pizzasteen voor circa 4 minuten en draai ze om. Leg de grillgroenten er op met
de plakjes mozzarella en basilicum. Grill ze nu nog voor 4 minuten totdat het naanbrood mooi goudbruin
is en de mozzarella licht gesmolten. Meng ondertussen voor de dressing alle ingrediënten door elkaar en
voeg zout en peper naar smaak toe. Snijd de sandwich in stukken en serveer met een yoghurt dressing met
bieslook en knoflook.
12
Pizzadeeg: Roer de bloem, gist, zout en wat peper door elkaar in een kom. Maak een kuiltje in het midden,
schenk het water en de olie erin. Roer de bloem geleidelijk door de vloeistof tot er een zacht deeg ontstaat.
Kneed het deeg ca. 10 minuten op een met bloem bestoven aanrecht, tot het stevig en elastisch is. Is het deeg
te droog, voeg nog een klein beetje lauwwarm water toe. Leg het deeg in een ingevette kom, dek het af en laat
het rijzen tot het volume verdubbeld is. Tomatensaus: Fruit in de wok met olijfolie de sjalotjes en knoflook. Roer
de tomaten en oregano erdoor en laat het rustig op laag vuur inkoken totdat het iets dikker geworden is. Voeg nu
eventueel de extra kruiden toe. Laat dit nog even 5 minuten sudderen en laat dan de saus afkoelen.
Snijd de paparika en aubergine in mooie dunne reepjes. Bestrijk de reepjes aubergine met de olijfolie en een
klein beetje peper en zout. Grill of wok de reepjes even kort.
Verdeel het deeg in tweeën voor twee pizza’s. Rol de deegbollen uit tot een mooie ronde pizza. Gebruik wat
bloem om kleven aan de deegroller en aanrecht te voorkomen. Bestrijk de pizza met de tomatensaus en laat een
rand van 1cm vrij. Verdeel de paprika, aubergine, ui, mais en de pittige worst over de pizza. Strooi de geraspte
kaas erover heen. Besprenkel de pizza met wat olijfolie. Leg de pizza nu op de pizzasteen en grill deze met
gesloten deksel gedurende ca. 4 à 5 minuten totdat de kaas gesmolten is en de bodem goudbruin.
GEGRILDE PIZZA MET AUBERGINE EN PITTIGE WORST
Pizzabodem
350 g meel
2 theel. gist
1 theel. zout
2 dl lauw warm water
2 eetl. olijfolie
De topping
1 groene paprika
½ aubergine, in lange dunne repen
200g pittige worst, in plakjes
150g geraspte kaas
1 zoete witte ui, in dunne ringen
2 à 3 eetl. mais
13
SANDWICH VAN NAANBROOD MET GEGRILDE GROENTEN
150 ml melk
15g gist
½ theel. suiker
150g yoghurt
1 ei
2 eetl. olie
500g bloem
1 theel. zout
1 theel. bakpoeder
Meel voor het uitrollen
KOOKOPPERVLAK
Pizzasteen
PIZZASTEENPIZZASTEEN
KOOKOPPERVLAKKEN
Pizzasteen
Wok
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cadac Carri Chef 2- 8910-30 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cadac Carri Chef 2- 8910-30 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cadac Carri Chef 2- 8910-30

Cadac Carri Chef 2- 8910-30 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 13 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-30 Recepten - Deutsch - 11 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-30 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 14 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-30 Recepten - English - 9 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-30 Gebruiksaanwijzing - English - 12 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-30 Gebruiksaanwijzing - Français - 13 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info