716530
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/10
Pagina verder
10 11
ADDITIONAL INGREDIENT NOTES
Important: Exact measurements for ingredients are the most important part of baking. It is the key to getting great texture
and consistency in your bread. Make sure to measure all ingredients exactly.
BAKING POWDER
Double-acting baking powder is a leavening agent used in quick breads and cakes. This type of leavening
agent does not require rising time before baking, as chemical reaction works when liquid ingredients
are added and again during baking process.
BAKING SODA
Baking soda is another leavening agent, not to be confused or substituted for baking powder.
It also does not require rising time before baking, as chemical reaction works during baking process.
EGGS
Eggs add richness and velvety texture to bread dough and cakes. When recipe calls for egg(s),
large egg(s) at room temperature should be used.
FATS
Butter, margarine and oil shorten or tenderize the texture of yeast breads. French bread gets unique
crust and texture from the lack of added fat. However, breads that call for fat stay fresh longer.
If butter is used directly from refrigerator, it should be cut into small pieces for easier blending
during kneading process.
LIQUIDS
All liquids should be warm 80ºF/27ºC to 90°F/32°C for all recipes. Liquids, such as milk, water or a
combination of powdered milk and water, can be used when making bread. Milk will improve flavor,
provide velvety texture and soften the crust, while water alone will produce a crispier crust. Vegetable
or fruit juices and potato water may be used for flavor variety.
SALT
Salt is necessary to balance flavor in breads and cakes; it also limits growth of yeast. Changing the
amount of salt in a given recipe may result in shorter, gummier bread. When first making a type of
bread, do not increase or decrease amount of salt shown in the recipe.
SUGAR
Sugar is important for color and flavor of breads. It also serves as food for yeast since it the supports
fermentation process. Recipes in this book that call for sugar require granulated sugar.
Important: Do not substitute powdered sugar. Artificial sweeteners cannot be used as substitute,
as yeast will not react properly with them.
CLIMATE CHANGES & BAKING
In high-altitude areas (over 3,000 feet) dough tends to rise faster, as
there is less air pressure. Therefore, less yeast is necessary.
In dry climates, flour is drier and requires slightly more liquid.
In humid climates, flour is wetter and will absorb less liquid, so less
liquid is required.
How to Use
This product is for household use only.
Important: Your bread maker has an Intelligent Fuse™ system
designed to protect the motor from overheating. It will automatically
shut off the motor if there is an overheat risk. If this occurs, unplug
the appliance, wait a minimum of 20 minutes for it to cool down, and
plug in again following the instructions.
GETTING STARTED
Remove packing materials and any stickers.
Please go to www.prodprotect.com/applica to register your
warranty.
Place bread maker on dry, stable, level surface away from heat and
areas where cooking grease or water may splatter on unit. Do not
place near edge of countertop. If placing beneath cabinets, make
sure there is enough room to open the lid without interference.
Important: Your bread maker will bake up at a 2-lb. loaf. Do not
put larger quantities of ingredients into bread pan. Bread will not
mix and bake correctly and bread maker may be damaged. (See
MAXIMUM INGREDIENT AMOUNTS.)
Before first use, operate on Rapid White cycle without adding
ingredients to burn off manufacturing oils. (Follow instructions in
USING YOUR BREAD MAKER.)
Note: During first use, bread maker may smoke and/or emit an odor
from mineral oils used in manufacturing. This is normal.
MAXIMUM INGREDIENT AMOUNTS
Bread cycles: approximately 5 cups
Quick breads: 4 cups
Dough cycle: 4
2
/
3
cups
Jam: 3 cups of fruit mixture
BREAD PAN TIPS
Inserting bread pan
Note: Remember to insert kneading paddle first, then add all
ingredients in the order listed BEFORE inserting the bread pan into
baking chamber.
Important: The collapsible kneading paddle may fall when
ingredients are added. This is normal. It will stand up when kneading
begins.
When inserting bread pan into bread maker, make sure to set firmly
in place.
Removing bread pan
To remove bread pan from baking chamber, hold handle with an
oven mitt and lift straight up firmly.
Important: When you remove bread pan after baking, be sure to wear
oven mitts to prevent burning.
After removing loaf (by turning bread pan upside down and shaking
gently), check to see that kneading paddle is removed from loaf. If it
is stuck in bread, allow bread to cool; then use the paddle removal
key to remove it, taking care not to scratch the kneading paddle.
Allow bread to cool before removing the kneading paddle.
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Breadman BK1060S bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Breadman BK1060S in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info