606770
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/19
Pagina verder
Selbst gemachte Semmelknödel
Vor- und Zubereitung ca. 60 Minuten
Zutaten für ca. 4 Personen
250 g klein geschnittene Brötchen vom Vortag
Ca. 200 ml Milch
½ Bund Petersilie
1 Zwiebel
1 TL Öl
2 Eier
1 TL Salz, ½ TL Pfeffer, 1 Msp. Muskat
1 EL Mehl
1 TL Butter zum Einfetten
Brötchenstücke nochmals mit einem Kochmesser fein wiegen. Dann
mit kochender Milch übergießen. Circa 30 Minuten ziehen lassen.
Petersilie fein hacken. Zwiebel schälen und fein hacken. Dann in einer
kleinen Pfanne in etwas Öl leicht anbräunen.
Brötchen-Milch-Mischung, Zwiebeln, gehackte Petersilie in einer
Schüssel mit Eiern, Salz, Pfeffer, Muskat und Mehl gut vermengen
und nochmals 30 Minuten durchziehen lassen. Im Topf 300 ml Was-
ser aufkochen.
Mit feuchten 4 große oder 8 Knödel formen und in den ausgefetteten
gelochten Einsatz legen. Den Einsatz in den Topf mit dem kochenden
Wasser stellen. sizzle-Deckel aufsetzen und mit höchster Einstellung
aufheizen. Warten bis das Ventil anspricht, d. h. Dampf entweicht,
dann runterschalten. Das Ventil sollte sichtbar sein, aber nicht ständig
Dampf ablassen. Kleine Knödel in ca. 10 Minuten, große in 15 Mi-
nuten garen.
Pro Portion
265 Kcal. (1105 KJ)
41 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 5 g Fett
Küchentipp
Endlich eine Garmethode bei der Knödel nicht zerfallen, wenn
sie ein wenig zu lange im Kochtopf verbleiben. Ausgeschaltet
und verschlossen auf der Kochstelle können Sie daher bestens
heiß gehalten werden.
Die Semmelknödel und andere Knödel über Gulasch oder Ge-
müse ganz praktisch und energiesparend mit garen.
Vielfältig abwandeln
Braten Sie die Zwiebeln zusammen mit ca. 100 g Speckwürfeln
oder Schinkenspeck an und geben alles in den Knödelteig.
Feinschmeckertipp
Verwenden Sie anstatt Semmeln Brezeln. Sehr lecker zu einer
Waldpilzsauce und/ oder einem feinen Sonntagsbraten. Mit
etwas Majoran oder Oregano würzen.
Einfach besser essen
Vegetarische Gerichte sind gesund und liegen im Trend. Die Klöße
sind mit einer Pilzsauce so lecker, dass Sie das Fleisch nicht vermissen
werden.
34
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw BRK Cookvision Sizzle bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van BRK Cookvision Sizzle in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,32 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van BRK Cookvision Sizzle

BRK Cookvision Sizzle Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 2 pagina's

BRK Cookvision Sizzle Specificaties - English - 2 pagina's

BRK Cookvision Sizzle Gebruiksaanwijzing - English - 9 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info