700528
3
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/38
Pagina verder
Der Wok - für köstliches Fernöstliches
Der Wok, das traditionelle Kochgeschirr der Asiaten, setzt sich auch in der europäi-
schen Küche mehr und mehr durch. Seine Vielseitigkeit macht ihn so beliebt. Sie
können im Wok kochen, braten, schmoren, frittieren und mit Einsatz (nicht für alle
Modelle erhältlich) sogar dämpfen.
Durch seine ausladende runde Form wird die Hitze im Wok gleichmäßig verteilt. Die
Zutaten werden schnell gar, Vitamine und Nährstoffe bleiben so besser erhalten.
Garen im Wok
Grundsätzlich gilt, weil die Zubereitung im Wok recht schnell geht, müssen vorher
alle Zutaten bereitstehen: Gemüse gewaschen, geputzt und klein geschnitten,
Fleisch mundgerecht zerteilt, Gewürze griffbereit.
Beim Braten werden verschiedene Gemüsesorten und Fleisch in wenig Fett gegart
und dabei ununterbrochen gerührt. Achten Sie darauf, dass Sie mit den Zutaten be-
ginnen, die längere Garzeiten brauchen.
Fertig gegarte Speisen können Sie auf dem Ablagegitter zwischenlagern.
Beim Frittieren werden die Zutaten im Fett ausgebacken. Die asiatische Küche un-
terscheidet zwei Methoden:
Beim „wen you“ werden die Speisen im warmen Öl frittiert und bleiben hell – beim
„re you“ werden sie heiß ausgebacken und werden knusprig.
Hinweise zur Pflege
Erwärmen Sie den Wok vor dem ersten Gebrauch auf der Herdplatte. Geben Sie ei-
nige Tropfen Öl hinein und verteilen Sie diese gleichmäßig mit Küchenpapier.
Reinigen Sie Ihren Wok nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und Schwamm oder
Bürste. Verwenden Sie möglichst kein Spülmittel.
Nach dem Abtrocknen erneut einige Tropfen Öl mit Küchenpapier gleichmäßig ver-
teilen.
D
1 |
3

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Wmf Wok bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Wmf Wok in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,25 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info