700527
58
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/171
Pagina verder
113
DE
EN
ESBGDKFIFRGRITNLNOPLPTRUSESKSICZTRHUHR
Soupes
Cuisson au 2è anneau.
Minimum 1/4 de l de liquide
à maximum 1/2 du volume de
l’autocuiseur. Cuisson sans
panier spécial.
Légumes
Cuisson au 1er anneau et
1/4 de l de liquide minimum.
Cuisson avec panier, sauf pour
la choucroute et les betteraves.
À partir des haricots, le temps
de cuisson passe au 2è anneau.
Légumes secs, Céréales
Cuisson au 2è anneau.
Minimum 1/4 de l de liquide
à maximum 1/2du volume
de l’autocuiseur, en comtant
1portion de céréales pour
2portions d’eau. Compter
20–30 min. de plus pour les
céréales qui n’auront pas été
mises à tremper.
Fruits
Cuisson au 1er anneau et
1/4 de l de liquide minimum.
Petits conseils
pratiques pour
la cuisson
Minutes
Soupe de petits pois/lentilles 12 -15 Lég. secs mis à tremper
Bouillon de viande 25 -30 Pour toutes les viandes
Soupe de légumes 5 -8
Soupe de goulasch 10 -15
Bouillon de poule 20 -25 Selon la taille
Potage à la queue de bœuf 35
Soupe de pommes de terre 5 -6
Aubergines, concombres, 2 -3 Cuits à la vapeur,
tomates les légumes gardent de leur mordant
Chou-fleur, poivrons,
poireaux 3 -5
Petits pois, céleri, chou-rave 4 -6
Fenouil, carottes, chou frisé 5 -8
Haricots, chou vert, 7 -10
chou rouge
Choucroute 10 -15
Betteraves rouges 15 -25
Pommes de terre bouillies 6 -8
Pommes de terre en robe 6 -10 Elles éclatent si l’on fait tomber la
de champs pression trop vite
Petits pois, haricots, lentilles 10 -15 10 min. de plus pour les fèves
Sarrazin, millet 7 -10 Mis à tremper
Maïs, blé vert 6 -15 Mis à tremper
Riz au lait 20 -25 Cuisson au 1er anneau
Riz long 6 -8
Riz complet 12 -15
Froment, seigle 10 -15 Mis à tremper
Cerises, prunes 2 -5 Dans panier perforé de preférence
Pommes, poires 2 -5 Dans panier perforé de preférence
Le temps de cuisson commence lorsque l’anneau indiqué dans la recette est visible
Les temps de cuisson mentionnés sont donnés à titre indicatif
Choisir de préférence des temps plus courts
Il est toujours possible de prolonger la cuisson
Dans les temps indiqués, les légumes restent fermes
La température de cuisson est de 110 °C env. au 1er anneau et de 119 °C
Vous trouverez des recettes sur le site Internet wmf.com
112
Porc et veau
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
Cuisson sans panier.
Bœuf
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
La langue de bœuf est cuite
dans le panier perforé.
Volaille
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
Pour le bouillon de poule,
utiliser le panier perforé.
Gibier
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
Agneau
Cuisson au 2è anneau et
minimum 1/4 de l de liquide.
Poisson
Cuisson au 1er anneau et
1/4 de l de liquide minimum.
Cuisson avec panier, sauf pour
le ragoût ou la goulasch.
Minutes
Émincé de porc 5 -7
Goulasch de porc 10 -15
Rôti de porc 20 -25 Variable selon la taille et la forme
Émincé de veau 5 -7
Goulasch de veau 10 -15
Jarret de veau entier 25 -30
Langue de veau 15 -20 Couvrir d’eau
Rôti de veau 20 -25 Variable selon la taille et la forme
Hachis 10 -15
Rôti mariné 30 -35
Langue de bœuf 45 -60
Émincé 6 -8
Goulasch 15 -20
Paupiettes 15 -20
Rôti 35 -45 Variable selon la taille et la forme
Bouillon de poule 20 -25 Remplissage 1/2 max.
Poule en morceaux 6 -8
Cuisse de dinde 25 -30 Variable selon la taille
Ragoût de dinde 6 -10 Variable selon la taille
Escalopes de dinde 2 -3
Rôti de lièvre 15 -20
Râble de lièvre 10 -12
Rôti de chevreuil 25 -30
Goulasch de chevreuil 15 -20
Ragoût d’agneau 20 -25 Un peu plus pour le mouton
Rôti d’agneu 25 -30 Variable selon la taille et la forme
Filles 2 -3 Cuits dans leur jus
Poissons entiers 3 -4 Cuits dans leur jus
Ragoût ou goulasch 3 -4
12. Tableau des temps de cuisson
58

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Wmf Perfect Pro bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Wmf Perfect Pro in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 4,4 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info