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die Möglichkeit besteht, dass das Kochfeld
(Magnetfeld) auf den Topfboden nicht anspricht.
Hinweis für Elektroherde
Kochgeschirre von WMF gibt es in haus-
haltsgerechten Gßen. Bei Elektroherden sollte zur
besseren Ausnutzung der Energie der Herdplatten
Durchmesser dem Topf und Pfannendurchmesser
in etwa entsprechen:
Herdplatte Töpfe Pfannen
klein ø 14,5 cm ø 16 cm ø 20 cm
mittel ø 18 cm ø 20 cm ø 24 cm
groß ø 22 cm ø 24/28 cm ø 28 cm
Haftungsausschluss
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass wir keine
Haftung für Schäden übernehmen, die auf folgende
Ursachen zurückzuführen sind:
• auf nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch.
auf ungeeignete, unsachgemäße oder
nachlässige Behandlung.
• auf Nichtbefolgen dieser Bedienungsanleitung.
• auf nicht sachgemäß durchgeführte Reparaturen.
auf den Einbau von nicht der Originalausführung
entsprechenden Ersatzteilen.
Entsprechendes gilt für Ergänzungsteile und
Zubehör.
Soweit das Gesetz nicht zwingend etwas anderes
vor- schreibt, haften wir im übrigen nur für die
Schäden, die auf einem vorsätzlichen oder grob
fahrlässigen Handeln der gesetzlichen Vertreter
unserer Gesellschaft oder deren Erfüllungsgehilfen
beruhen.
Garantieabschnitt
Für dieses Kochgeschirr verwenden wir nur ein-
wand freies Material und verarbeiten es nach
modernsten Verfahren. Deshalb übernehmen wir
die volle Garantie für Material, Verarbeitung und
Funktion.
Bei Beanstandungen bitte Garantieabschnitt
zusammen mit der Ware Ihrem Fachgeschäft
übergeben.
Hinweise für die Zubereitung
Wasserarm Garen
Bei dieser schonenden Zubereitung werden Gemüse
oder andere Nahrungsmittel im geschlossenen
Topf mit sehr wenig Flüssigkeit gegart. Während
des ganzen Garvorgangs sollte der fest schließende
Steck deckel nicht abgenommen werden, damit kein
Dampf entweichen kann und der Kreislauf Wasser -
Dampf nicht unterbrochen wird.
Wasserarm garen ist ideal für Gemüse, Fisch, Ge-
flügel oder junges Fleisch. Bei dieser Garmethode
bleiben Vitamine, Mineralstoffe, Spuren elemente
weitgehend erhalten, weil sie nicht im Wasser aus-
gespült werden und alle Speisen behalten ihren
Eigengeschmack. Auf die Zugabe von Kochsalz
können Sie verzichten.
Fettarm braten
Beim Braten mit Fett geben Sie das Fett immer in
den kalten Topf und erhitzen Sie es erst dann!
Stellen Sie die Temperatur maximal auf mittelhoch
oder mittel ein. Verringern Sie die Hitze, wenn das
Fett leicht zu rauchen beginnt. Legen Sie daraufhin
die zu bratenden Lebensmittel in den Topf.
Wichtig! Verwenden Sie für Ei, Mehl oder
Kartoffelmahlzeiten nur Margarine zum Braten.
Verwenden Sie Öl und hartes Fett nur für Fleisch
(ohne Panade).
Seien Sie vorsichtig mit heißem Fett.
Lassen Sie den heißen Topf nicht unbeaufsichtigt.
schen Sie brennendes Fett nicht mit Wasser.
Nehmen Sie eine Decke oder einen Feuerlöscher.
Beim Braten von Lebensmitteln ohne Fett, ist kein
Öl vorhanden, durch das man erkennen könnte, wie
heiß der Topf ist. Heizen Sie den Topf daher nur auf
mittlere Temperatur auf, und stellen Sie sicher, dass
er nicht überhitzt.
Hinweis für Induktionsherde
Bitte beachten Sie. Induktion ist eine sehr schnelle
Wärmequelle. Erhitzen Sie keine Kochgeschirre
ohne Inhalt, da Überhitzung das Kochgeschirr be-
schädigen kann.
Bei hohen Kochstufen kann ein Summgeräusch
entstehen. Dieses Geräusch ist technisch bedingt
und kein Anzeichen für einen Defekt an Ihrem Herd
oder Kochgeschirr. Bodendurchmesser des Topfes
und Kochfeldgröße müssen übereinstimmen, da
sonst, besonders bei kleinen Bodendurchmessern,
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