727523

Whynter ICM-200LS Handleiding

10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/13
Pagina verder
10
Recipes
Ice cream mixtures can be as simple as pureed fruit, sugar and cream, Philadelphia-style, or based on more
complicated cooked custards, French style. Both are delicious, though French versions are slightly richer. The
recipes which follow are for both kinds. All use rich, heavy cream. If you prefer a lighter, lower-calorie mixture,
substitute milk (whole or skim) or even yogurt for the cream in any of these recipe. Always sample the mixtures
before freezing and adjust to your own taste.
Use these simple recipes as an inspiration for your own favorite ice creams. If you like a little crunch, add a cup
of chopped nuts, chocolate chips or candy to a quart of mixture either before or after freezing, depending on
whether you want the crunch to be frozen, too. You can also add chopped fruit, fresh or dried, shredded coconut,
even marshmallows. It’s better to add these soft things at the end so they do not get icy.
Strawberry Ice Cream
2 pints strawberries, washed and bulled
½ cup plus 2 tablespoons superfine sugar
3 tablespoons fresh lemon juice
1 ½ cups heavy cream
Purée the strawberries in a food processor. Stir in
the remaining ingredients. Pour the mixture into
the removable mixing bowl of the ice cream maker
and freeze.
Maple Walnut Ice Cream
2 cups heavy cream
¾ cup milk
1 ¼ cups Vermont grade a maple syrup
¾ cup walnut pieces
Pour the mixture into the bowl of the SNO ice cream
maker and freeze.
Peach Ice Cream
Two 16-ounce can peaches packed in heavy syr-
up, drained, liquid discarded.
¾ cup simple syrup
3 tablespoons fresh lemon juice
1 cup heavy cream
Puree the peaches in a food processor. Add the
syrup, lemon juice and cream. Pour the mixture
into the removable mixing bowl of the ice cream
maker and freeze.
Coconut Ice Cream
One 15-ounce can sweeten cream of coconut.
1 cup milk
1 ½ cups heavy cream
½ cup tightly-packed sweetened coconut flakes
Place the coconut cream and milk in a food processor
and blend thoroughly. Stir in the cream and coconut
flakes. Pour the mixture into the removable mixing bowl
of the ice cream maker and freeze.
Chocolate Ice Cream
3 ounces semisweet chocolate
1 ounce unsweetened chocolate
1 recipe Custard Ice Cream Base, warm
Melt the chocolate together in a saucepan over
low heat, stirring occasionally until smooth. Grad-
ually add some of the ice cream base to the choc-
olate, whisking it frequently to keep the chocolate
smooth. Add the remaining ice cream base and
cook over low heat until the mixture is well blend-
ed. Cool thoroughly. Pour the mixture into the re-
movable mixing bowl of the ice cream maker and
freeze.
Rich Vanilla Ice Cream
3 cups heavy cream
1 cup whole milk
¾ cup sugar
2 vanilla beans, split, or 2 tablespoons vanilla extract
4 egg yolks
Follow the recipe for the Custard Ice Cream Base, add-
ing the vanilla beans to the saucepan with the cream,
milk and sugar. Just before straining, scrape the seeds
from the beans into the custard base. If using vanilla
extract, add to the base after straining. Pour the mixture
into the removable mixing bowl of the ice cream maker
and freeze.
… 10 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Whynter ICM-200LS bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Whynter ICM-200LS in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info