656579
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
18
Grillführer
Grillführer
Art Dicke/Gewicht Ungefähre Gesamtgrilldauer
ROTES FLEISCH
Steak: New York Strip,
Porterhouse, Rib-eye,
T-Bone und Filet Mignon
19 m dick 4–6Minuten bei direkter, starker Hitze
25 mm dick 6–8Minuten bei direkter, starker Hitze
50 mm dick
14–18Minuten, 6–8Minuten bei direkter, starker Hitze anbraten und 8–10Minuten auf indirekter, starker
Hitze garen
Flankensteak 0,68–0,90 kg, 19 mm dick 8–10Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Burger-Patty 19 mm dick 8–10Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Filet 1,3–1,8 kg
45–60Minuten, 15Minuten bei direkter, mittlerer Hitze anbraten und 30–45Minuten bei indirekter,
mittlerer Hitze garen
SCHWEIN
Bratwurst: frisch 85 g 20–25Minuten bei direkter, schwacher Hitze
Kotelett: mit oder
ohne Knochen
19 mm dick 6–8Minuten bei direkter, starker Hitze
31–38mm dick
10–12Minuten, 6Minuten bei direkter, starker Hitze anbraten und 4–6Minuten auf indirekter, starker
Hitze garen
Rippchen: kleine Rippchen,
Spare-Ribs
1,3–1,8 kg 1,5–2Stunden bei indirekter, mittlerer Hitze
Rippchen: Country-Style,
mit Knochen
1,3–1,8 kg 1,5–2Stunden bei indirekter, mittlerer Hitze
Filet 0,454 kg
30 Minuten, 5 Minuten bei direkter, starker Hitze anbraten und 25 Minuten auf indirekter, starker Hitze garen
GEFLÜGEL
Hühnerbrust: ohne Knochen
und Haut
170–226g 8–12Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Hühnerschenkel:
ohne Knochen und Haut
113 g 8–10Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Hühnerteile: mit Knochen,
gemischt
85–170g
36–40Minuten, 6–10Minuten bei direkter, schwacher Hitze anbraten und 30Minuten auf indirekter,
mittlerer Hitze garen
Huhn: im Ganzen 1,8–2,2 kg 1–1,25Stunden bei indirekter, mittlerer Hitze
Kornisches Junghuhn 0,68–0,90kg 60–70Minuten bei indirekter, mittlerer Hitze
Pute: im Ganzen, ohne Füllung 4,5–5,4kg 2–2,5Stunden bei indirekter, mittlerer Hitze
FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Fisch, Filet oder Steak: Heilbutt,
Red Snapper, Lachs, Seebarsch,
Schwertfisch und Thunfisch
6,3–12,7mm dick 3–5Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
25–31mm dick 10–12Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Fisch: im Ganzen
0,454 kg 15–20Minuten bei indirekter, mittlerer Hitze
1,36 kg 30–45Minuten bei indirekter, mittlerer Hitze
Garnelen 42,5g 2–4Minuten bei direkter, starker Hitze
GEMÜSE
Spargel 12,7mm Durchmesser 6–8Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Mais
ungeschält 25–30Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
geschält 10–15Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Pilze
Shiitake oder Champignons 8–10Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Portobello 10–15Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Zwiebeln
halbiert 35–40Minuten bei indirekter, mittlerer Hitze
12,7mm dicke Scheiben 8–12Minuten bei direkter, mittlerer Hitze
Kartoeln
im Ganzen 45–60Minuten bei indirekter, mittlerer Hitze
12,7mm dicke Scheiben 9–11Minuten, 3Minuten vorkochen und 6–8Minuten bei direkter, mittlerer Hitze garen
Bei den oben genannten Angaben in Bezug auf Schnitt, Dicke, Gewicht und Garzeiten handelt es sich lediglich um grobe Richtlinien. Auch Faktoren wie die Höhe über N. N.,
der Wind und die Außentemperatur können sich auf die Garzeiten auswirken. Zwei Faustregeln: Grille Steaks, Fischfilets, Hühnerteile ohne Knochen und Gemüse über
direkter Hitze gemäß der in der Tabelle angegebenen Zeit (oder bis die gewünschte Garstufe erreicht ist) und wende das Grillgut nur einmal nach der Hälfte der Garzeit.
Grille Braten, ganzes Geflügel, Hühnerteile mit Knochen, ganze Fische und dickere Fleischscke über indirekter Hitze gemäß der in der Tabelle angegebenen Zeit (oder
bis ein Thermometer mit Sofortanzeige die gewünschte Kerntemperatur anzeigt). Die Garzeiten für Rind und Lamm beziehen sich auf die Definition der Garstufe Medium
der USDA, sofern nicht anders angegeben. Braten, größere Fleischscke, dicke Koteletts und Steaks sollten nach dem Grillen zunächst 5–10Minuten ruhen, bevor sie
tranchiert werden. In diesem Zeitraum steigt die Kerntemperatur des Fleischs um 5–10°C.
DENK DRAN, DICH ZU REGISTRIEREN
68096_68078_Gen_II_LP_060116_DE.indd 18 7/27/16 9:48 AM
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber Genesis II - E-310 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber Genesis II - E-310 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 6,58 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Weber Genesis II - E-310

Weber Genesis II - E-310 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 20 pagina's

Weber Genesis II - E-310 Gebruiksaanwijzing - English, Français, Espanõl - 88 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info