623291
176
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/180
Pagina verder
176
PROGRAM 10, CIASTO SUPERSZYBKIE
Chleb pomidorowo-pieprzowy
Składniki
Woda, letnia 150 ml
Olej 35 ml
Mąka pszenna typ 550 350 g
Suszone, konserwowane w
oleju pomidory pokroić na
cienkie paski
70 g
Cebule smażone (produkt
gotowy)
1 łyżka
Ząbki czosnku, drobno
pokrojone w kostkę
1 sztuka
Oregano 1 łyżeczka
Sól 1 płaska łyżeczka
(7 g)
Cukier 1 łyżeczka (10 g)
Ciasto drożdżowe Garant
Dr Oetker
1 opakowanie
Marynowany pieprz zielony 1 łyżeczka
Porada: Zamiast oleju można także użyć 50 g
pesto.
PROGRAM 11, CIASTO BEZGLUTENOWE
PROGRAM 12, CIASTO MAKARONOWE
Bułki z blachy
Składniki
Chleb Mix B Schär 300 g
Suszone drożdże 10 g
Olej 1 łyżka
Woda, letnia 200 ml
Sól 1 szczypta
Przyrządzić ciasto w programie ciasta, wyjąć z
formy, uformować 6 - 8 bułek dłońmi pokrytymi
mąką, w razie potrzeby ugnieść z niewielką ilością
mąki. Położyć papier na blachę, włożyć bułki
i przykryć wilgotną ściereczką. Odczekać,
bułki zwiększą dwukrotnie swoją objętość. Przy
włączonej dolnej i górnej grzałce piekarnik nagrzać
do 200 °C, po czym piec bułki przez około 25
minut.
Włożyć niezbędne składniki do formy i uruchomić program 12. Ewentualne resztki formy zeskrobać z obrzeża formy łopatką
silikonową podczas przebiegu programu. Jeśli chętnie jesz makaron, polecamy zakup urządzenia do wyrobu makaronu,
przy pomocy którego ciasto można łatwo rozwałkować i pociąć na paski. Do pierwszych prób wystarczy oczywiście dobry
wałek do ciasta. Gotowe ciasto podzielić na 4 do 5 porcji i zawinąć każdą porcję w folię do żywności, aby ciasto nie
wysuszyło się. Posypać mąką dużą deskę i rozwałkować wałkiem do ciasta. Gdy ciasto będzie bardzo miękkie, dodać
trochę mąki i ugnieść ciasto. Ugnieść ręką płaskie placki i posypać je mąką. Teraz wałkować ciasto wałkiem ze wszystkich
stron, aż będzie miało wymaganą grubość. Tak przygotować każdą porcję ciasta. Podczas wałkowania zawsze posypywać
mąką i odwracać ciasto, aby nie sklejało się. Następnie przewałkować poszczególne, cienkie placki. Jeśli jeszcze kleją się,
wysuszyć, jednak niezbyt długo, gdyż w przeciwnym wypadku ciasto rozdzieli się. Placki ciasta pociąć na paski ustalając
szerokość pasków. Pocięte makarony wstrząsnąć i następnie najlepiej zaraz gotować w posolonej wodzie podgrzanej do
wrzątku. Uwaga: Makaron gotuje się bardzo szybko, zależnie od rodzaju przez 2 do 5 minut. Obowiązuje tutaj zasada: Im
cieńszy jest makaron, tym szybciej gotuje się. Gdy używa się urządzenia do makaronu, postępować z ciastem zgodnie z
instrukcją producenta. Ciasto można również rozwałkować na placki i używać do lasagne, tortellini, ravioli, Wan Tans i
podobnych potraw.
Wskazówka: Używamy jaj wielkości I (białko i żółtko ważą 58 g na jajko). Jeśli używasz większych lub mniejszych jaj,
zważyć jajka bez skorupki. W przypadku mąki pełnoziarnistej można używać ewentualnie więcej płynu.
Makaron jajeczny (4 porcje)
Składniki
Mąka pszenna
Zalecamy mąkę z twardej
pszenicy lub na zacierki,
gdyż makaron z takiej mąki
niezbyt łatwo gotuje się.
400 g
Jaja 4 sztuk
Olej 1 łyżka
Woda ok. 2 łyżki
Makaron z twardej pszenicy bez jajka (4 porcje)
Składniki
Grysik z twardej pszenicy 400 g
Woda 180 ml
176

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Unold-68456-BACKMEISTER-EDEL

Zoeken resetten

  • Goedemiddag, ik heb net de unold broodbakmachine binnen gekregen. Kan iemand mij vertellen op welk programma ik krentenbrood moet bakken? Alvast bedankt! Gesteld op 12-10-2023 om 15:22

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Kan deze machine ook alleen kneden en rijzen zodat ik het brood in de oven kan afbakken. Gesteld op 26-11-2019 om 11:59

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ja, dat kan, kneden en een eerste rijs periode. Ik kan aanraden om daarna het deeg in het bakblik te doen en nog een keer laten rijzen. Geantwoord op 26-11-2019 om 15:41

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68456 BACKMEISTER EDEL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68456 BACKMEISTER EDEL in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,56 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info