713683
69
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
Stand 13.3.2020
69 von 72
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
Ziarnka mokka
Dla ziarenek mokka wg życzenia rozpuścić około 1/2 - 1/4 łyżeczki rozpuszczalnego proszku mokka
lub bardzo drobno zmielonego proszku espresso w czekoladzie i zalać w odpowiednie foremki.
1. Urządzenie do rozpuszczania czekolady jest idealne do przygotowania własnych pralinek i cze-
koladek.
2. Przygotować masę truflową wg poniższego lub własnego przepisu. Uformować trufle i dobrze je
schłodzić (zostawić na noc w lodówce).
3. Za pomocą widelca do pralinek zanurzyć na chwilę dobrze schłodzone trufle w rozpuszczonej
masie czekoladowej (poziom I) i położyć do schłodzenia na sitku. Masę czekoladową trochę
podsuszyć. Zanim masa będzie całkiem twarda, uformować powierzchnię pralinek wg życzenia ,
tzn. rolować je na sitku lub obtoczyć w wiórkach kokosowych, krokancie, proszku kakao, cukrze
pudrze itp.
4. Pralinki własnej produkcji zawsze przechowywać w zimnym miejscu (np. w lodówce) i szybko
wykorzystać. Proszę przestrzegać podanej daty przydatności do spożycia podanej w Waszym prze-
pisie.
PRALINKI I CZEKOLADKI
Nadzienie truflowe - przepis podstawowy (ok. 20
sztuk)
200g czekolady (wg smaku gorzkiej, mlecznej
lub białej) pociąć na grube kawałki i rozpuścić
na stopniu I. Podgrzać 100g śmietany, krótko
schłodzić, wymieszać z czekoladą i dobrze wy-
mieszać.
Tak przygotowaną masę podstawową można od-
mienić za pomocą np. różnych likierów, rozpusz-
czalnego proszku espresso lub aromatami.
Następnie za pomocą mieszalnika ESGE lub
ręcznego miksera ubić na krem, przelać do wo-
reczka wyciskać na blat pokryty papierem do
pieczenia tworząc małe kopce. Alternatywnie zo-
stawić masę na noc w lodówce, następnego dnia
za pomocą łyżki kulowej wydłubać i uformować
kulki a następnie postępować zgodnie z opisem
u góry.
Lody czekoladowe domowej roboty
Rozpuścić 100g mlecznej czekolady i 20g tłusz-
czu kokosowego, dobrze mieszając i nalać do do-
starczonych z urządzeniem foremek. Pozostawić
w lodówce do zastygnięcia i do spożycia przecho-
wywać w lodówce. Owoce w czekoladzie
Do przygotowania owoców w czekoladzie użyć do-
wolnych owoców suszonych (np. plasterki jabłek,
gruszek, suszone śliwki) lub kandyzowanych (np.
ananas, mango, imbir), zanurzyć w czekoladzie,
następnie schłodzić na sitku kuchennym.
Crossies - na słodko lub słono
Do słodkich crossies przysmażyć lekko w 1 ły-
żeczce masła ok. 100g płatków migdałów lub
grubo posiekanych orzechów. Posypać 1 łyżecz-
ką cukru i karmelować. Schłodzić na naoliwionej
płycie i pociąć w kawałki. Wg smaku wymieszać z
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
69

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48667 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48667 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 1,3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info