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Achtung: Bei der Zubereitung von Sandwiches stets den Griffverschluss schließen!
Käse-Sandwich
8 Scheiben Toastbrot, 4 Scheiben Käse (z.B.
Scheibletten), 4 Scheiben gekochter Schinken
Dieses Sandwich können Sie variieren, indem Sie je
nach Geschmack Gewürzgurken oder Dosen-Ananas
beifügen.
4 gebutterte Toastscheiben (gebutterte Seite nach
unten) mit je 1 Scheibe Käse, Schinken und wahlweise
Ananas oder Gurken belegen.
Anschließend die restlichen Toastscheiben (gebutterte
Seite nach oben) daraufsetzen und die Sandwiches
in den vorgeheizten Sandwichtoaster geben. Gerät
schließen und toasten.
Ricotta/Mascarpone - Chutney-Sandwich
8 Scheiben Toastbrot, 200 g Ricottakäse oder
Mascarpone, 2 Eier, Chutney (z.B. Mango Chutney),
Salz und Pfeffer
Ricottakäse/Mascarpone mit Ei, Salz und Pfeffer
mischen. Zwei gebutterte Toastscheiben (gebutterte
Seite nach unten) auf die vorgeheizten Backmulden
legen. Mit einem Löffel eine leichte Mulde in das
Brot drücken. Mischung auf das Brot geben und
nach Belieben Chutney hinzufügen. Anschließend
die restlichen Toastscheiben (gebutterte Seite nach
oben) darauf setzen, Gerät schließen und toasten.
Chinesische Rollen
2 TL Öl, 4 Frühlingszwiebeln, gewaschen und fein
gehackt, 1 kleine Möhre, geschält und geraspelt,
2 TL Sojasauce, 300 g Bohnensprossen, abgetropft
(Dose), 100 g geschälte Krabben, etwas Sambal
Oelek, 8 Scheiben Toastbrot, etwas zerlassene Butter
zum Bepinseln
Öl erhitzen und Zwiebeln kurz andünsten, Möhre
dazugeben, weitere 2 Minuten dünsten, bis sie leicht
weich werden. Dann Sojasauce, Bohnensprossen und
Krabben hinzufügen und durchziehen lassen.
Toastbrotränder entfernen und den Toast mit dem
Nudelholz sehr dünn auswellen. Die untere Seite mit
zerlassener Butter bepinseln. Die Füllung gleichmäßig
auf die Scheiben verteilen und aufrollen. Jeweils eine
Rolle diagonal in die Mulden des Sandwichtoasters
legen, Deckel schließen und toasten.
Apfel-Sultaninentaschen
30 g Butter, 500 g geschälte und entkernte Äpfel, in
Würfel geschnitten, 50 g Sultaninen, 2 EL Zucker,
1 TL Zimt, 6 EL Wasser, 2 TL Zitronensaft, 8 Scheiben
Toastbrot, zerlassene Butter zum Bepinseln
Butter schmelzen, Äpfel, Sultaninen, Zucker,
Zimt, Wasser und Zitronensaft zufügen und
unter Umrühren knapp gar dünsten.
Für die Herstellung von Sandwiches kann jede
Brotsorte verwendet werden wir empfehlen
Toastbrot.
Schneiden Sie das Brot auf die Maße der
Sandwichplatten zu. Bestreichen Sie alle
Brotseiten, die auf die Toastplatten gelegt werden,
dünn mit Butter oder Margarine. Lassen Sie beim
Belegen rundum einen Rand von etwa 1 cm.
Schon mit wenigen Zutaten (z.B. Essensreste)
können Sie köstliche Snacks einfach und schnell
zubereiten. Es eignen sich Fleisch, Fisch, Käse,
Wurst, die mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken,
Pilzen und Gewürzen kombiniert köstliche
Sandwiches ergeben. Auch mit Früchten wie
Äpfeln, Bananen und Ananas, kombiniert mit
Marmelade oder Schokolade läßt sich köstliches
Gebäck herstellen.
Bitte beachten Sie beim Füllen des Sandwichs,
dass das Brot auf die Abmessungen der Platten
zugeschnitten werden sollte und beim Belegen
ringsum ein Rand von etwa 1 cm frei bleiben
sollte, da andernfalls schmelzende Zutaten
wie z.B. Käse oder Schokolade aus der Füllung
auslaufen könnte.
HINWEISE FÜR DEN SANDWICHTIOASTER
SANDWICH IDEEN
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