384631
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/10
Pagina verder
Recepten
Wafels
Wafels van bierbeslag
• 33 cl bier • 250 g bloem • 10 g bakpoeder • 1 theelepel zout • 75 g witte
basterdsuiker • 50 g boter • 4 eieren • 1 theelepel citroensap
1/4 van het bier in een schenkkan gieten en 5 minuten wachten totdat het schuim is
verdwenen. Mix de bloem, het bakpoeder en het zout. Klop de eieren in een grote
kom samen met het bier, de boter, de suiker en het citroensap gedurende 2 minuten.
Voeg geleidelijk lepel voor lepel deze bij de bloem. Klop dit op tot een egaal beslag.
Warm chocolade wafels met ijs
• 250 g bloem • 10 g bakpoeder • 1 snufje zout • 2 klontjes suiker • 75 g
boter • 2 eieren • 1/4 l melk • 1 likeurglaasje cognac • vanille ijs • chocolade
Het bakpoeder laten rijzen door deze een kwartiertje te laten rusten in een glas water
met 2 klontjes suiker. Deze bereiding vermengen met de eieren en de gesmolten
boter. Daarna de melk, bloem, cognac en het zout hieraan toevoegen tot een egaal
beslag verkregen wordt.
Het deeg 3 uur voor het bakken in een matig verwarmde kamer laten rusten.
Voor het serveren de wafels garneren met 2 bolletjes vanille ijs en eventueel warme
chocoladesaus (ze kunnen ook gegeten worden met suiker of jam).
Poffertjes
Plaats de poffertjesplaten (afhankelijk van het model).
Ga op dezelfde manier te werk als bij wafels en hanteer de volgende baktijden: het
apparaat ondersteboven gedurende 2 minuten laten bakken, daarna het apparaat
omdraaien en laten bakken totdat er bijna geen damp meer vanaf komt.
Traditionele poffertjes
• 250 g bloem • 1 snufje zout • 2,5 dl lauwe melk • 10 g verse gist • 50 g
witte basterdsuiker • 2 eidooiers • 50 g gesmolten boter
Zeef de bloem boven een kom en voeg het zout toe. Maak een kuiltje in het midden.
Los de gist apart op in de lauwe melk, samen met een eetlepel van de basterdsuiker.
Schenk de gistoplossing in het kuiltje. Roer het mengsel langzaam door de bloem
met een houten lepel. Laat het geheel 15 minuten rusten. Voeg dan de rest van de
suiker, de losgeklopte eidooiers en de gesmolten boter toe. Meng alles tot een stevig
beslag. Laat dit 30 minuten rijzen op een warme plek. Bestrooi de poffertjes na het
bakken met poedersuiker en leg op elke portie een paar klontjes roomboter.
Snack'nClean EurOuest 04/05 13/6/05 15:24 Page 18
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal sw 3705 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal sw 3705 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info