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ZUBEREITUNG HAUSGEMACHTER POMMES FRITES
REINIGUNG
Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir tiefgekühlte Pommes frites zu verwenden.
Wenn Sie hausgemachte Pommes frites zubereiten möchten, folgen Sie diesen Schritten:
1. Wählen Sie eine Kartoffelsorte, die für die Zubereitung von Pommes frites empfohlen wird.
Kartoffeln schälen und in gleich dicke Kartoffelstäbchen schneiden.
2. Kartoffelstäbchen mindestens 30 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen,
abtropfen lassen und mit einem sauberen, sehr saugfähigen Geschirrhandtuch abtrocknen.
Dann mit einem Papiertuch abtupfen. Die Kartoffeln müssen komplett trocken sein, bevor
sie frittiert werden.
3. ½ Esslöffel Öl (Pflanzen-, Sonnenblumen-, Olivenöl usw.) in eine trockene Schüssel geben,
Kartoffelstäbchen darauf legen und umrühren, bis sie mit Öl bedeckt sind.
4. Pommes frites mit den Fingern oder einem Küchenutensil aus der Schüssel nehmen, sodass
überschüssiges Öl in der Schüssel zurückbleibt. Geben Sie die Pommes frites in den Frittierkorb.
Anmerkung: Kippen Sie die Schüssel mit den ölbedeckten Pommes frites nicht direkt in
den Frittierkorb, sonst läuft das überschüssige Öl in die Auffangschale.
5. Frittieren Sie die Kartoffelstäbchen nach den Anleitungen in dem Abschnitt „Leitfaden zum
Garen“.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Die Auffangschale und der Frittierkorb sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen.
Benutzen Sie keine Küchenutensilien aus Metall oder scheuernde Reinigungsmaterialien
zur Reinigung, da diese die Antihaftbeschichtung beschädigen können.
1. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Wandsteckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen.
Anmerkung: Entnehmen Sie die Auffangschale, damit sich die Heißluftfritteuse schneller
abkühlen kann.
2. Wischen Sie die Außenseite des Gerätes mit einem feuchten Tuch ab.
3. Waschen Sie die Auffangschale und den Frittierkorb mit heißem Wasser, etwas
Geschirrspülmittel und einem nicht scheuernden Schwamm ab.
Sie können eine Entfettungsflüssigkeit zum Entfernen restlicher Verschmutzungen benutzen.
Anmerkung: Die Auffangschale und der Frittierkorb sind geschirrspülmaschinenfest.
Tipp: Falls Schmutz am Frittierkorb oder dem Boden der Auffangschale haftet, füllen
Sie die Auffangschale mit heißem Wasser und etwas Geschirrspülmittel. Setzen Sie den
Frittierkorb in die Auffangschale und lassen Sie Auffangschale und Frittierkorb etwa 10
Minuten lang einweichen. Dann beide Teile abspülen und abtrocknen.
4. Wischen Sie die Innenseite des Gerätes mit heißem Wasser und einem nicht scheuernden
Schwamm aus.
5. Reinigen Sie das Heizelement mit einer trockenen Reinigungsbürste, um Speisereste zu
entfernen.
6. Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit.
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