796710
102
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/104
Pagina verder
102
Precauciones en la receta de pan
Levadura en polvo:
Por favor, no reemplace la levadura en polvo con soda en polvo. La levadura en polvo está caducada o
no activada aparentemente afecta la textura suave y la apariencia del pan. El consejo es probar la
activación de la levadura en polvo antes de hacer pan.
1. Tome media taza de agua tibia (alrededor de 40-50 ).
2. Agregue una cucharada pequeña de azúcar y revuelva y siga agregando dos cucharadas pequeñas
de levadura en polvo sobre la superficie del agua y manténgala en un lugar cálido.
3. Después de 10 minutos, la mezcla en esta taza debe aumentarse al nivel de una taza llena, de lo
contrario, comprará levadura en polvo nueva en caso de hacer mal pan.
Proporción de mezcla de agua y harina.
Diferentes harinas tienen diferente absorción de agua. Ajuste la cantidad de agua según el tipo de
harina utilizada.
1Cuando se añade demasiada agua, la masa se vuelve tan blanda que no se puede redondear e
incluso se vuelve pegajosa. De ser así, el pan elaborado se volvería muy duro con una superficie
plana o rugosa y una textura de poros más grandes sin elasticidad. El buen pan debe ser semicircular. 5
minutos después de agregar agua, la masa aún está húmeda y pegajosa. Siga agregando una o dos
cucharadas grandes de harina y amase la masa hasta que crea que el contenido de agua de la masa
es adecuado.
2Si falta el agua adida, después de mezclar durante 5 minutos, verá que la harina seca quedó en
el fondo del recipiente y la masa no podría pegarse en una forma redonda. La masa tendría una
superficie plana o rugosa sin elasticidad. De ser así, el pan elaborado también sería muy duro y tendría
una textura de poros densos. 5 minutos después de agregar agua, la masa todavía está demasiado
seca. Siga agregando una cucharada grande de agua y amase la masa hasta que crea que el
contenido de agua de la masa es el adecuado.
Demasiada agua
Falta de agua
Agua adecuada
102

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Swiss Pro plus SP-BM550S bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Swiss Pro plus SP-BM550S in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1.02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info