715244
44
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
44
Allnt
Naturlig konservering av frukt och grönsaker genom en torkningsprocess vid 40 °C
- 70°C varmluft. Genom hela torkningsprocessen extraheras all fukt. Vitaminer, mi-
neraler och näringmnen bevaras och smaken förstärks.
Efter avslutad torkning av frukt eller dylikt, ska de bevaras i förseglad behållare. Så
kan man bevara frukten under längre tid.
Det är väldigt viktigt att se till att maten inte har någon fukt kvar eftersom detta kan
skapa mögel.
Användning
Torkad frukt som bananchips eller tunna skivor äpplen är hälsosamma mellanmål.
Var uppmärksam ifall små barn äter torkad frukt. Torkade grönsaker och torkade
örter kan användas för beredning av såser och soppor.
Förberedelse
Kvaliteten på den torkade maten är lika bra som på rå mat. Använd därför tvättade
och färska frukter och grönsaker, och ej övermogen mat! Ta bort alla kärnor, stjälkar
och stenar (utom körsbär). Skala inte frukterna.
Skär maten i lika stora bitar och tunna skivor, detta torkar fortare. Pensla frukterna
med lite citronsaft för att undvika missfärgning. Placera maten med skäret uppåt
brickan avståndet mellan bitarna ste vara stort nog så att luft kan cirkulera
tillräckligt mellan bitarna.
Eftersom torkningsprocessen varierar mellan olika matvaror, placera bara en sort år
gången på en och samma bricka. En bricka som är under torkningsprocess med an-
tingen frukt eller grönsaker, kan tas bort när som och en ny kan sättas i.
Grönsaker med fastare konsistens bör först blancheras i 2 minuter i varmt vatten.
Påbörja torkningsprocessen
Locket ska alltid vara påsatt.
Anslut apparaten.
Med vridknappen kan man ställa in temperatur från 40 upp till 70°C.
Använd fler brickor för att fördela matvaror på, istället för att fylla på en bricka
för mycket.
För att uppnå en jämn torkning bör brickorna omplaceras på höjden under tork-
ning.
När önskad temperatur är uppnådd, sätt apparaten på OFF och koppla ur kontak-
ten.
Låt de torkade matvarorna svalna och förvara dem sedan i en torr och luftt låda.
44

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Steba ED4 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Steba ED4 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Deens, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 0,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info