110786
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
18
Impostazione alta (High)
L’impostazione High serve per cuocere fagioli secchi
o legumi e la cottura richiede metà tempo rispetto
all’impostazione Low. A seconda della ricetta e del
tempo di cottura, alcuni cibi, se fatti cuocere sul-
l’impostazione High, possono richiedere l’aggiunta
di ulteriore liquido. Mescolando di tanto in tanto
stufati e spezzatini si favorisce la distribuzione del
sapore.
Guida per principianti alla
cottura lenta
Nel passato, il cibo cotto in grandi pentole e
lasciato bollire per ore era gustoso, umido e tenero.
Solis Slow Cooker è progettato per ottenere proprio
questo risultato consentendo nel contempo al
cuoco di dedicarsi ad altre faccende, l’ideale per lo
stile di vita dei nostri giorni!
Questa guida aiuta a semplificare il processo di
cottura lenta, permettendo di ottenere la massima
soddisfazione dal Solis Slow Cooker:
Dipende tutto dal tempo
Prevedere sempre tempo sufficiente per la cottura.
È quasi impossibile stracuocere il cibo con Solis
Slow Cooker, soprattutto usando l’impostazione
Low.
La maggior parte delle ricette possono essere
cucinate con le impostazioni High o Low, pertanto il
tempo di cottura varierà corrispondentemente.
Assicurarsi che il cibo e/o il liquido riempia almeno
da ½ a ¾ il recipiente di cottura amovibile.
Alta umidità, altitudine, acqua fredda del rubinetto,
ingredienti ed altre piccole fluttuazioni possono
influire leggermente sui tempi di cottura del Solis
Slow Cooker.
Adeguamento dei tempi di cottura
Le ricette tradizionali possono essere facilmente
cucinate dimezzando la quantità di liquido o
aumentando considerevolmente il tempo di cottura.
Ecco una guida per adeguare le ricette:
Tradizionale Slow Cooker
tempo ricetta tempo ricetta
15-30 minuti 4-6 ore su
impostazione Low
60 minuti 6-8 ore su
impostazione High
1-3 ore 8-12 ore su
impostazione Low
Questi tempi sono approssimativi. I tempi possono
variare a seconda degli ingredienti e delle quantità
indicate nelle ricette.
Adeguamento della quantità di liquido
La cottura nel Solis Slow Cooker trattiene la
maggior parte dell’umidità. Affinché ciò avvenga
con le ricette tradizionali si consiglia di dimezzare il
contenuto di liquido.
Tuttavia, se dopo la cottura la quantità di liquido
risulta eccessiva, togliere il coperchio e far funzio
-
nare Solis Slow Cooker sull’impostazione High per
30-45 minuti o fino a quando il liquido si riduce
alla quantità desiderata. In alternativa, il liquido
può essere addensato aggiungendo una miscela di
farina finissima di granoturco e acqua.
Mescolatura del cibo
Con l’impostazione Low, posta al centro del reci-
piente di cottura amovibile, non occorre mescolare
o basta mescolare poco. Con l’impostazione High,
la mescolatura del cibo assicura la distribuzione
uniforme del sapore.
Preparazione di carne e pollame
All’acquisto della carne scegliere i tagli più magri.
Scartare il grasso visibile dalla carne o dal pollame.
Se possibile, acquistare porzioni di pollo senza
pelle. Altrimenti il processo di cottura lenta fonde il
grasso e crea più liquido.
I
Anleitung_slow_cooker.indd 18 31.1.2008 15:59:20 Uhr
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Solis 820 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Solis 820 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Solis 820

Solis 820 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 12 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info