526506
32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
32
Tipps zum Backen
Speisen regenerieren
Beim Regenerieren werden Gerichte schonend wieder erhitzt.
Sie schmecken und sehen aus wie frisch zubereitet. Auch
Backwaren vom Vortag können so gut aufgebacken werden.
Auftauen
Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und portionsge-
recht bei -18 °C ein. Frieren Sie keine zu großen Mengen ein.
Aufgetautes ist nicht mehr so haltbar und verdirbt schneller als
frische Ware.
Die Speise im Gefrierbeutel, auf dem Teller oder im gelochten
Garbehälter auftauen. Darunter immer das Backblech einschie-
ben. So bleiben die Lebensmittel nicht im Auftauwasser liegen
und der Garraum bleibt sauber.
Verwenden Sie die Heizart Auftauen.
Wenn nötig, die Speise zwischendurch zerteilen bzw. bereits
aufgetaute Stücke aus dem Gerät nehmen.
Lebensmittel nach dem Auftauen noch 5 - 15 Minuten zum
Temperaturausgleich stehen lassen.
: Gesundheitsrisiko!
Beim Auftauen von tierischen Lebensmitteln müssen Sie unbe-
dingt die Auftauflüssigkeit entfernen. Sie darf nie mit anderen
Lebensmitteln in Kontakt kommen. Keime könnten übertragen
werden.
Betreiben Sie den Dampfbackofen nach dem Auftauen für
15 Minuten mit Heißluft bei 180 °C.
Fleisch auftauen
Fleischstücke, die paniert werden sollen, soweit auftauen, dass
Gewürz und Panade haften bleiben.
Geflügel auftauen
Vor dem Auftauen aus der Verpackung nehmen. Die Auftauflüs-
sigkeit unbedingt wegkippen.
Blätterteiggebäck Backblech 2 Heißluft + Dämpfen 170 - 190 10 - 20
Muffins Muffinblech 2 Heißluft 170 - 180 20 - 30
Brandteiggebäck Backblech 2 Heißluft 170 - 190 27 - 35
Plätzchen Backblech 2 Heißluft 150 - 160 12 - 17
Hefeteiggebäck Backblech 2 Heißluft 150 - 160 15 - 20
Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept
backen
Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen
So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen
durchgebacken ist
Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der im Rezept angegebenen Backzeit mit einem
Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz
klebt, ist der Kuchen fertig
Der Kuchen fällt zusammen Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die Backtempera-
tur um 10 °C niedriger ein. Beachten Sie die angegebenen Rührzeiten im Rezept
Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufge-
gangen und am Rand niedriger
Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen
vorsichtig mit einem Messer
Der Form- oder Kastenkuchen wird hin-
ten zu dunkel
Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand sondern mittig auf das Zubehör
Der Kuchen ist zu trocken Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träufeln
Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die Temperatur
um 10 °C höher und verkürzen Sie die Backzeiten oder verwenden Sie Heißluft + Dämp-
fen
Das Brot oder der Kuchen sieht gut aus,
ist aber innen klitschig (spintig, mit Was-
serstreifen durchzogen)
Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Backen Sie mit niedrigerer Tem-
peratur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag backen Sie den Boden vor.
Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Semmelbrösel und geben Sie dann den Belag dar-
auf. Beachten Sie die Backzeit im Rezept
Der Kuchen oder das Gebäck ist
ungleichmäßig gebräunt
Wählen Sie beim nächsten Mal die Temperatur etwas niedriger
Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min.
auf Teller angerichtete Speisen Rost 2 Regenerieren 120 12 - 18
Gemüse Backblech 3 Regenerieren 100 12 - 15
Nudeln, Kartoffeln, Reis Backblech 3 Regenerieren 100 5 - 10
Brötchen* Rost 2 Heißluft + Dämpfen 170 - 180 6 - 8
Baguette* Rost 2 Heißluft + Dämpfen 170 - 180 5 - 10
Brot* Rost 2 Heißluft + Dämpfen 170 - 180 8 - 12
Pizza Rost + Backblech 3 Regenerieren 170 - 180 12 - 15
*5Minuten vorheizen
32

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Siemens-HB36D585

Zoeken resetten

  • De stoomoven is uitgevallen. Geen stroom. Daarvoor heeft de oven gepiept
    Gesteld op 30-1-2023 om 14:43

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Tijdens de normale ovenfunctie hoefde ik nooit de watertank te vullen. Sinds kort krijg ik echter steeds deze melding als ik de oven inschakel. Hoort dit zo? Want dit is niet handig. Gesteld op 30-11-2021 om 21:57

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ik heb precies het zelfde probleem en dit kon niet verholpen worden door de firma, zij adviseerde een nieuwe te kopen met aftrek van gemaakte kosten voor reparatie?? Geantwoord op 1-12-2021 om 09:32

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Siemens HB36D585 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Siemens HB36D585 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 3,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Siemens HB36D585

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - English - 36 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Français - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Português - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Polski - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 40 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 36 pagina's

Siemens HB36D585 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 36 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info