TABEL
NL-11
Suddervlees (varken,
kalf, lam)
Rosbief, medium
Gehakt
Hele kip
Kippenpootjes
Forel
Biefstuk (2), half
doorgebraden (medium)
Filetsteaks (2), half
doorgebraden (medium)
Lamskoteletten (2), roze
Grillworstjes (5)
Gratineren van soufflé’s e.d.
Kaastosties, 1 stuk
4 stuks
Op het hoge rooster leggen, naar (*) draaien, na het
grillen kruiden
Op het hoge rooster leggen, naar (*) draaien, na het
grillen kruiden
Op het hoge rooster leggen, naar (*) draaien, na het
grillen kruiden
Op het hoge rooster leggen, naar (*) draaien
Souffléschotel op de lage roosterstand plaatsen.
Het brood roosteren, met boter smeren, een plakje
gekookte ham, een schijfje ananas en
een plakje smeltkaas erop leggen en op de hoge
roosterstand grillen
400
200
300
400
TABEL: GRILLEN EN GRATINEREN VAN VLEES, SOUFFLÉ’S EN KAASTOSTIES.
Gerechten
Hoev
- g -
Kooktijd
- min -
Toepassingsaanwijzingen
Instell.
10-11
5-7
10-11
6-7
13-14
9-10
9-11
6-7
8-10
1
/
2
5-6
1
/
2
5-6
(*)
(*)
(*)
(*)
Naar smaak kruiden, op de lage roosterstand
plaatsen, naar (*) draaien.
Naar smaak kruiden, met de vette kant naar beneden
op het rooster leggen, naar (*) draaien.
Bereid het gehaktdeeg van gehakt (half varkensgehakt
/half rundergehakt), in een souffléschotel leggen.
Naar smaak kruiden, met de borstzijde naar beneden
op het lage rooster leggen, naar (*) draaien.
Naar smaak kruiden, met de velzijde naar beneden op
de hoge roosterstand leggen, naar (*) draaien
Wassen, met citroensap besprenkelen, van binnen en buiten
zouten, op de hoge roosterstand leggen, naar (*) draaien.
10
10
10
10
10
10
3
2
TABEL: HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE.
Vlees, vis en
gevogelte
Hoev
- g -
Vermogen
- stand -
Kooktijd
- min -
Toepassingsaanwijzingen
Standtijd
- min -
Instell.
4-6
5-7
4-6
4-5
14-16
4-6
12-14
3-5
25-27
4-6
25-27
3-5
5-8
7-10
2-5
12-14
12-14
4-5
20-23
6-9
9-11
5-7
9-11
3-5
5-7
4-5
6-8
3-5
500
1000
1500
1000
1500
1000
1200
200
250
(*)
(*)
(*)
(*)
(*)
(*)
(*)
(*)
50 %
50 %
50 %
50 %
50 %
50 %
50 %
50 %
50 %
50 %
50 %
50 %
70 %
70 %
70 %
70 %
70 %
70 %
70 %
70 %
100 %
70 %
100 %
70 %
30 %
30 %
10 %
10 %
Vermogen
- stand -
50 %
50 %
