367631
153
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/239
Pagina verder
I-30
CARNI, PESCE E POLLAME
Germania
SPIEDINI MISTI
Bunte Fleischspiesse
Tempo di cottura: 14 - 17 minuti
Utensili: rastrelliera
tre spiedini di legno
(circa 20-25 cm di lunghezza)
Ingredienti
250-300 g cotolette di maiale
60 g pancetta magra
1-2 cipolle (75 g) tagliate in quattro
3 pomodori (150 g) tagliati in quattro
1
/2 peperone verde (75 g) tagliato in 8 pezzi
3 CM olio
2 CU peperoncino
sale
1 CU pepe di Caienna
1 CU salsa Worcestershire
Preparazione.
1. Tagliare la carne di maiale e la pancetta a cubetti
da 2 - 3 cm.
2. Infilare la carne alternata alle verdure sui tre
spiedini di legno.
3. Mescolare l’olio con gli aromi e pennellarlo sugli
spiedini. Disporre gli spiedini sulla rastrelliera e
lasciarli cuocere.
COZEDURA EXPRESSA
oppure
1. 7 - 9 min.
50 P
2. 1 - 3 min.
4. Girare gli spiedini.
3. 7 - 9 min.
50 P
4. 1 - 2 min.
Spagna
INVOLTINI DI PROSCIUTTO RIPIENI
Jamón relleno
Tempo di cottura: circa 15 - 21 minuti
Utensili: terrina con coperchio (capacità 2 l)
stampo ovale a sponda bassa con
coperchio (circa 26 cm di lunghezza)
o pellicola per forno a microonde
Ingredienti
125 g spinaci in foglia
125 g ricotta, 20 % di grasso
40 g emmental grattugiato
pepe
paprica dolce
6 fette di prosciutto cotto (300 g)
125 ml acqua
125 ml panna
2 CM farina (20 g)
2 CM burro o margarina (20 g)
1 CU burro o margarina per imburrare
lo stampo
Preparazione.
1. Tagliare finemente le foglie di spinaci, mescolarle
con la ricotta e l'emmental aggiungendo gusti a
piacere.
2. Stendere su ogni fetta di prosciutto un cucchiaio di
ripieno e formare gli involtini, fermandoli con uno
stuzzicadenti.
3. Preparare una besciamella: versare l'acqua nella
terrina, coprire e fare riscaldare.
3 - 4 min.
100 P
Impastare la farina con il burro e aggiungerla
all'acqua, stemperandola fino ad ottenere una
salsa liscia. Coprire, portare ad ebollizione e far
restringere.
circa 1 min.
100 P
Mescolare e regolare di sale.
4. Versare la besciamella nello stampo imburrato,
riunirvi gli involtini e mettere in forno a recipiente
coperto. Per far gratinare, togliere il coperchio e
porre il recipiente sulla rastrelliera.
1. 6 - 9 min.
100 P
2. 6 - 8 min.
30 P
A cottura terminata lasciar riposare gli involtini per
altri 5 minuti circa.
Consiglio:
si puó usare anche besciamella già pronta.
R-667_[IT ckbk].indd GB-30R-667_[IT ckbk].indd GB-30 6/18/09 3:49:15 PM6/18/09 3:49:15 PM
153

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp r 667bk a bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp r 667bk a in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 13,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info