69478
109
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/382
Pagina verder
F-31
RECHAUFFAGE
DECONGELATION
Le micro-ondes est idéal pour décongeler les
aliments. Les temps de décongélation sont inférieurs
à la décongélation traditionnelle. Dans la suite,
vous trouverez quelques conseils. Sortez le produit
surgelé de son emballage et posez-le sur un plat.
EMBALLAGES ET RECIPIENTS
Pour la décongélation et le réchauffage des aliments,
on peut utiliser des emballages convenant aux micro-
ondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à
la congélation (jusqu’à environ -40
o
C) et résistants à
la chaleur (jusqu’à environ 220
o
C). Ceci permet
d’utiliser la même vaisselle pour décongeler, réchauffer
et même cuire les aliments sans les transvaser.
COUVRIR
Avant la décongélation, couvrir
les parties fines avec des bandes
de feuille d’aluminium. Pendant la
décongélation, couvrir également
les parties déjà légèrement
décongelées ou chaudes avec des bandes de
feuille d’aluminium. Ceci empêche les parties les
plus fines de trop chauffer alors que les parties plus
épaisses sont encore congelées. Il vaut mieux régler
la puissance du micro-ondes sur une valeur trop
faible que sur une valeur trop forte pour obtenir une
décongélation uniforme. Si le four est réglé sur une
puissance trop élevée, la surface des aliments
commencera à cuire alors que l’intérieur est encore gelé.
RETOURNER/REMUER
Il faut retourner ou remuer une fois presque tous les
aliments. Séparer et disposer
correctement le plus tôt possible
les pièces qui collent les unes aux
autres.
LES PETITES QUANTITES
sont décongelées plus uniformément et plus
rapidement que les grandes quantités. C’est
pourquoi il est préférable de congeler de petites
quantités. De cette manière, vous avez la possibilité
de composer rapidement des menus complets.
LES ALIMENTS DELICATS
Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne
doivent pas être décongelés complètement mais
seulement légèrement. La décongélation complète doit
avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi
que les zones extérieures ne commencent à cuire
alors que les zones intérieures sont encore gelées.
LE TEMPS DE REPOS...
après la décongélation est très important car la
décongélation se poursuit pendant ce temps. Le
tableau de décongélation indique les temps de
repos de différents aliments. Les aliments épais et
compacts nécessitent un temps de repos plus long
que les aliments plats ou poreux. Si l’aliment n’est
pas suffisamment décongelé, vous pouvez
poursuivre la décongélation ou augmenter en
conséquence le temps de repos. Dans la mesure du
possible, cuisiner les aliments immédiatement après
la décongélation et ne pas les recongeler.
Retirer les plats cuisinés de leur barquette en
aluminium et les réchauffer dans un plat ou dans
une terrine.
Enlever le couvercle des récipients
hermétiquement fermés.
Couvrir les mets avec une feuille de plastique
cuisine résistant à la chaleur, avec une assiette,
un plat ou un couvercle spécial (disponibles
dans le commerce) afin que la surface ne sèche
pas. Ne pas couvrir les boissons.
Dans la mesure du possible, remuer de temps
en temps les quantités importantes pour répartir
uniformément la température.
Les temps sont indiqués pour des aliments à la
température ambiante de 20˚ C. Le temps de
réchauffage est légèrement supérieur pour les
aliments sortant du réfrigérateur.
Après le réchauffage, laisser reposer les plats
de 1 à 2 minutes pour laisser la température se
répartir uniformément à l’intérieur des aliments
(temps de repos).
Toutes les durées indiquées dans ce recueil de
recettes sont des valeurs approximatives qui
peuvent varier en fonction de la température de
départ, du poids, de la teneur en eau et en
graisse et du degré de cuisson désiré.
R-898-A [FR CkBk].qxd 8/9/07 12:06 PM Page 6
109

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Sharp-R-898-W

Zoeken resetten

  • Mijn oven kan niet meer voorverwarmen hij blijft steken bij 148 graden nu zie ik dat bovenin een soort van lamp zitten die niet meer brand zou die nog vervangen kunnen worden Gesteld op 26-12-2023 om 17:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Het display van mijn sharp combimagnetron type R--898 is niet meer verlcht, weet iemand hoe je dit weer aan zet? Ik zie er niks over in de handleiding. Gesteld op 3-1-2018 om 20:07

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ook mijn magnetron(R-898(W) hapert en blijft dan stil staan. Waar kan dit door komen? Ik lees hierover nog geen oplossing. Mvg Petra de Lange Gesteld op 16-3-2014 om 08:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ik heb het zelfde probleem, en mijn man heeft hem uit elkaar gehad en kwam op het probleem dat de tandwielen in de motor versleten zijn. Een nieuw motor kost rond de 50,-
      bij Guco onderdelen centrum in Amersfoort. Ik zoek nog even door of ze ergens goedkoper zijn. Mvg. Jacqueline van de Peut Geantwoord op 6-8-2014 om 21:28

      Waardeer dit antwoord (5) Misbruik melden
  • de oven (spiraal) doet het niet meer.
    wat kan ik hier aan doen Gesteld op 11-11-2013 om 20:53

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Weerstand element doormeten, als ie kapot is vervangen. Als ie niet kapot is ligt het aan de besturing. Dan zou je geen 220V op de aansluitingen van het element meten.

      Als het om het element bovenin gaat (quartz element): een nieuwe kost ca. Euro 60,-. De mijn e was kapot gegaan en ik vond vervanging te duur. Als het om het element onder het draaiplateau gaat. Die kan ik uit mijn apparaat halen en mag je voor Euro 5, excl. verzendkosten, hebben Geantwoord op 11-11-2013 om 21:03

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ineens draait het plateau niet meer. Verder werkt apparaat naar behoren. Waaraan kan dit liggen? Gesteld op 27-3-2010 om 21:41

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Apparaat werk prima, maar ineens draait het plateau. Waaraan kan dat liggen? Gesteld op 27-3-2010 om 21:40

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ik heb er een staan waarvan het quartz element van de grill kapot is, nieuwe element vind ik te duur. Voor een luttel bedrag kan ik de overige onderdelen leveren. Het apparaat is 3,5 jaar oud. Als je interesse hebt zie ik dat wel op dit forum. Geantwoord op 10-11-2013 om 11:00

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp R 898 W bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp R 898 W in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 7,58 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Sharp R 898 W

Sharp R 898 W Snelstart handleiding - Nederlands, Deutsch, Français, Italiano, Português, Espanõl - 2 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info