453156
136
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/234
Pagina verder
NL~18
Recepten
Vlees, Vis en Gevogelte
China
Varkensvlees met cashewpitten
Guangzhou
Totale gaartijd: ca. 17-22 minuten
Servies: Quichevorm
schaal met deksel (inhoud 2 l)
Ingrediënten
2 gedroogde zwarte paddestoelen
1EL rijstwijn (sake)
1EL olie
1TL zout
1EL suiker (15 g)
1EL olie voor het invetten van de quichevorm
300 g varkensfilet, in dobbelsteentjes
100 g cashewpitten
1 sjalot (20 g, fijn gehakt)
2 teentjes knoflook, uitgeperst
50 g rode paprika, in dobbelsteentjes
50 g groene paprika, in dobbelsteentjes
1EL maiszetmeel
200 ml water
1TL sojasaus
zout, suiker en witte peper
Toebereiding
1. Over de paddestoelen volgens de aanwijzing op de
verpakking kokend water gieten en vervolgens tenminste
30 min. laten weken.
2. De rijstwijn met het zout, olie, en de suiker roeren. De
vleesdobbelsteentjes hierin 20 min. laten trekken.
3. De quichevorm met de olie invetten. Het vlees in de vorm
leggen. Op de hoge roosterstand zonder deksel grillen.
Nach ca. 7 Minuten twee derde van de kooktijd draaien
en cashewnoten toevoegen.
9-11 min.
4. Het vlees en de cashewpitten in een schaal doen, de
voorbereide groente toevoegen en met deksel erop garen.
6-8 min. 900 W
5. Het maiszetmeel met het water, de sojasaus en de kruiden
roeren en door het vlees-groentemengsel roeren.
Met deksel erop verder garen.
Tussendoor en aan het eind doorroeren.
2-3 min. 900 W
Zwitserland
Züricher Geschnetzeltes
Zürcher Geschnetzeltes
Zie foto pagina 17
Totale gaartijd: ca. 9-14 minuten
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
Ingrediënten
600 g kalfsfilet
1EL boter of margarine
1 ui (50 g), fijn gehakt
100 ml witte wijn
saus-bindmiddel, donker, voor ca.
1
/
2 l saus
300 ml slagroom
1EL peterselie, gehakt
Toebereiding
1. Het filet in vingerdikke strookjes snijden.
2. De boter gelijkmatig in de schaal uitstrijken. De uien en
het vlees in de schaal leggen en bedekt garen.
Tussendoor een keer omroeren.
6-9 min. 900 W
3. De witte wijn, het saus-bindmiddel en de slagroom
toevoegen, omroeren en bedekt laten doorstoven.
Tussendoor een keer omroeren.
3-5 min. 900 W
4. Proef het vlees, nogmaals doorroeren en ca. 5 minuten
laten staan. Garneer met peterselie en serveer.
Frankrijk
Konijn met tijm
Lapereau au thym
Zie foto pagina 18
Totale gaartijd: ca. 42-46 minuten
Servies: soufflévorm met deksel (inhoud 2 l)
Ingrediënten
1 konijn (1 kg)
2EL boter
1EL boter of margarine (10 g)
voor het invetten van de vorm
100 g buikspek, dobbelsteentjes
15 kleine uien (300 g, geschild, heel)
zout
peper
100 ml water
1EL verse tijm, fijn gehakt
150 ml room (crème fraîche)
1 eigeel
zout en peper
Toebereiding
1. De oven of 230° C vorverwarmen. Het konijn wassen,
droogbetten en in 8 stukken verdelen Met boter
bestrijken en op het hoge rooster leggen en even laten
braden.
21-23 min. 230° C
2. De soufflévorm invetten. Het buikspek en de uien erin
verdelen. De vleesstukken eraan toevoegen, kruiden en
het water erbij gieten. Het geheel met deksel erop garen.
18-20 min. 900 W
3. De stukken konijn eruit nemen en warm houden.
De voorbereide tijm in de soufflévorm doen en de room
erdoor roeren.
4. Het eigeel in een kopje kloppen. De saus geleidelijk, lepel
voor lepel erdoor roeren. Nu het eigeel in de saus doen
en doorroeren. Alles met deksel erop garen.
ca. 3 min. 630 W
5. De saus kruiden, doorroeren en over het vlees gieten.
9. Dutch recipes.qxd 21/01/2003 09:13 Page 18
136

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Sharp-Kookboek

Zoeken resetten

  • Hallo , wij hebben sinds kort de Sharp YC-GC52B microwave oven … hoe gebruik ik deze om bv een cake te bakken ? Of een ovengerecht ? Gesteld op 12-12-2025 om 15:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • AI antwoord: Goedendag,

      Hartelijk dank voor uw vraag over het gebruik van uw Sharp YC-GC52B combimagnetron om een cake of ovengerecht te bereiden.

      De Sharp YC-GC52B is een combimagnetron, wat betekent dat deze naast een magnetronfunctie ook beschikt over een ovenfunctie. Om een cake te bakken of een ovengerecht te bereiden, dient u de ovenfunctie te gebruiken.

      **Stappen voor het bakken van een cake of ovengerecht:**

      1. **Plaats uw gerecht:** Zet de bakvorm met de cake of het ovengerecht op het meegeleverde glazen draaiplateau of op het lage metalen rooster, afhankelijk van de grootte van uw schaal en de aanbevelingen in het recept. Zorg ervoor dat het rooster correct geplaatst is, indien u dit gebruikt.
      2. **Kies de ovenfunctie:** Zoek op het bedieningspaneel naar de knop of instelling voor de ovenfunctie. Deze wordt vaak aangeduid met een symbool van een oven of de tekst "Oven" of "Convectie".
      3. **Stel de temperatuur in:** Draai aan de temperatuurregelaar of druk op de juiste knoppen om de gewenste oventemperatuur in te stellen, zoals aangegeven in uw recept (bijvoorbeeld 180°C).
      4. **Stel de baktijd in:** Draai aan de tijdregelaar of druk op de juiste knoppen om de benodigde baktijd in te stellen (bijvoorbeeld 45 minuten).
      5. **Start het bakproces:** Druk op de "Start"-knop om de ovenfunctie te activeren. De oven zal beginnen met voorverwarmen en vervolgens met bakken.

      **Belangrijke tips:**

      * **Voorverwarmen:** Voor de meeste bak- en ovengerechten is het belangrijk om de oven eerst voor te verwarmen tot de gewenste temperatuur. De oven geeft meestal aan wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt.
      * **Juiste bakgerei:** Gebruik ovenbestendige bakvormen en schalen.
      * **Roosters:** De Sharp YC-GC52B wordt geleverd met een metalen rooster. Dit rooster is bedoeld voor gebruik tijdens de oven- en grillfuncties en zorgt voor een betere luchtcirculatie rondom uw gerecht. Gebruik het metalen rooster nooit tijdens de magnetronfunctie.
      * **Controleer de gaarheid:** Controleer de gaarheid van uw gerecht met een prikker of door de aanwijzingen in het recept te volgen.
      * **Ventilatie:** Zorg voor voldoende ventilatie rondom het apparaat tijdens gebruik.

      Met deze stappen kunt u uw Sharp YC-GC52B combimagnetron succesvol gebruiken om heerlijke cakes en ovengerechten te bereiden.

      Met vriendelijke groet,

      Klantenservice Sharp Geantwoord op 12-12-2025 om 15:10

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
    • Deze stappen heb ik geprobeerd , in notime brand de cake bovenop aan .. en als ik t rooster erin doe op de convectie stand geeft deze flitsen … lijkt me niet juist Geantwoord op 12-12-2025 om 15:12

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ik heb een combimagnetron R-971STW welke knoppen moet gebruiken om een oven schotel moet ik gbruiken alleen hetenlucht of incombinatie met magnetron ik heb deze pas nieuw en weet nog niet hoe ik hem moet gebruiken kom er niet uit via de gebruikers wijzer gr van uw een antwoord Gesteld op 27-1-2025 om 19:32

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Kan je ook alleen hetelucht voor een appeltaart bakken of moet dat samen met combi
    Graag hier een antwoord Gesteld op 18-1-2025 om 22:33

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe bak ik.broodjes af in een Scharp R890 combimagnetron. Gesteld op 15-12-2024 om 14:16

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik wil een koekk in de Sharp combi magnetron YC-GC52B bakken. Op hoeveel graden en hoe lang
    Gesteld op 4-9-2024 om 14:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • hoe varkensrollade in de combimagnetron gaar maken
    bij mijn oude combi ging dat heel makkelijk maar die is na 25 jaar overleden
    bij de sharpR9561NW kan ik niet op combi magnetron en oven de tempratuur apart regelen wel raar of doe ik iets verkeerd??? Gesteld op 8-1-2023 om 10:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • waar kan ik een recepten boekje voor de sharp R9561NW combimagnatron vinden Gesteld op 8-1-2023 om 10:14

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • goede middag, graag zou ik willen weten hoe ik voorgebakken broodjes kan afbakken met de Sharp R890 Gesteld op 9-11-2021 om 15:04

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Waar o waar kan ik een receptenboekje vinden voor de Sharp R 890 Een echte vriendelijke gebruiksaanwijzing en totaal een recepten.........
    HELP Karin Gesteld op 25-9-2021 om 15:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik wil een appeltaart bakken in de Sharp R-963, gebruik ik het lage rek of gebruik ik de vierkante plank? Gesteld op 5-4-2018 om 16:03

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ik heb geen antwoord op jouw vraag.
      Maar ik ben wel benieuwd of jij een metalen springvorm gebruikt?
      Ik ben aan het zoeken op internet maar kan weinig hierover vinden. Geantwoord op 8-4-2018 om 19:05

      Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden
  • Is er een site waar meer recepten te vinden zijn voor de Sharp combimagnetron.. de recepten die meegeleverd zijn vind ik erg beperkt en het zelfde als een aantal jaar terug. De basisrecepten worden echter niet vermeld. Zoals kun je een appeltaart ook op de stand taart (plaatje van de taart) bakken.. etc Gesteld op 28-1-2016 om 14:57

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Ook ik worstel met het feit dat ik niet aan goede recepten kan komen voor een Sharp combi-magnetron. Hoop toch via Sharp aan meer informatie te komen. Geantwoord op 3-2-2016 om 18:01

      Waardeer dit antwoord (40) Misbruik melden

  • hoe kom ik aan een sharp kookboek en een receptenboek Gesteld op 17-10-2014 om 15:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe kom ik aan het Sharp Kookboek R963 Gesteld op 24-10-2012 om 11:04

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • ik heb een combimagnetron en zocht recepten.
    geweldig boekwerk, alleen door de talen was het even zoeken waar staat nu wat.

    mvgr
    M. Op 't Eijnde Gesteld op 9-8-2011 om 16:08

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp Kookboek bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp Kookboek in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 26,05 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info