500045
170
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/336
Pagina verder
F – 54
SOUFFLÉ AUX ASPERGES
Pour 2 personnes
Temps de cuisson total : env. 25 minutes
Vaisselle : Bol d’une capacité de 0,5 litre
4 ramequins (Dia. env. 8cm)
Plateau en verre
Plaque de vapeur
Ingrédients
50 g de champignons grossièrement émincés
25 g de jambon fumé en fines tranches
170 g d’asperges en boîte (réservez le jus)
1 tomate en quartiers (60 g)
25 g de crème aigre
50 ml de jus de la boîte d’asperges
1 CC de farine ordinaire
1 jaune d’œuf
1 blanc d’œuf
Sel, poivre, noix de muscade moulue
Beurre pour graisser les plats
Procédure
1. Mélangez ensemble dans un petit bol la crème aigre,
le jus des asperges, la farine et l’assaisonnement.
Faites chauffer au centre du fond du four (position 1).
Mélangez une fois pendant la cuisson.
50 sec.
MICRO-ONDES 100P
Laissez ensuite refroidir la sauce.
2. Graissez les ramequins. Battez les blancs en neige.
3.
Taillez 5 asperges par plats d’environ 1 cm de plus
que la hauteur du plat. Placez les asperges tout
autour de chaque plat. Coupez les morceaux restants
en fines lamelles.
4.
Mélangez le jaune d’œuf dans la sauce refroidie. Ajoutez
les champignons, le jambon, les lamelles d’asperges, et
mélangez bien. Enfin, ajoutez-y le blanc d’œuf.
5.
Mettez le mélange dans les plats, jusqu’au bord.
Mettez un quartier de tomate par-dessus dans chaque
plat. Placez les ramequins dans plateau à vapeur sur
le lèchefrite en position basse (position 2).
25 min. HAUTE VAPEUR Position 2
RISOTTO AU BACON
Temps de cuisson total : env. 35 minutes
Vaisselle : Plat à four ovale et peu profond (Dia. 22cm)
Plateau en verre
Plaque de vapeur
Ingrédients
50 g de bacon fumé en tranches fines
50 g d’oignons finement émincés
200 g de riz rond (Arborio)
300 ml de bouillon de viande (froid)
70 g de fromage Suisse Brinz râpé
(ou emmental râpé)
1 pincée de safran
Sel, poivre
Procédure
1. Mettez les tranches de bacon et l’oignon émincé
dans le plat.
2. Ajoutez le riz et le bouillon et mélangez bien. Placez
le plat dans plateau à vapeur sur le lèchefrite en
position basse (position 2).
35 min.
HAUTE VAPEUR Position 2
3. Ajoutez le fromage et le safran et assaisonnez à
souhait.
Conseil : à accompagner de chanterelles sautées ou de
champignons de Paris avec une salade mixte.
QUENELLES AU PAIN
Temps de cuisson total : env. 25 minutes
Vaisselle : 5 tasses ou ramequins
Petit bol avec couvercle
Plateau en verre
Plaque de vapeur
Ingrédients
20 g de beurre ou de margarine
50 g d’oignons finement émincés
Environ 500 ml de lait
200 g
de morceaux de pain rassis (d’environ 5 petits pains)
3 œufs
Beurre pour graisser les plats
Procédure
1. Mettez le beurre et l’oignon dans le petit bol et
couvrez. Placez le bol au centre du fond du four
(position 1) et faites cuire.
env. 2 min.
MICRO-ONDES 100P
2. Coupez grossièrement les petits pains en cubes,
couvrez-les de lait et laissez reposer pendant 10
minutes. Battez les œufs.
3. Mélangez l’oignon, les œufs et le pain ramolli pour
former une pâte onctueuse. Ajoutez un peu plus de
lait si c’est nécessaire.
4.
Graissez légèrement les ramequins avec le beurre
et divisez la pâte en 5 parts égales dans les plats.
Placez les plats dans le plateau à vapeur sur le
lèchefrite en position basse (position 2) et faites cuire.
25 min. HAUTE VAPEUR Position 2
Laissez reposer les quenelles pendant 5 minutes
dans le four sans ouvrir la porte.
5. Sortez les quenelles et mettez-les dans des assiettes
pour servir.
RECETTES
AX1100_fre.indd 54AX1100_fre.indd 54 10.11.22 1:19:25 PM10.11.22 1:19:25 PM
170

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Sharp-AX-1100

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp AX-1100 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp AX-1100 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 76,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info