712441
183
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/188
Pagina verder
Приготовление джема, мармелада
Базовый рецепт состоит из мелко нарезанных фруктов или фруктового пюре и желатинового
сахара (например, в пропорции 2:1). Информацию о правильной пропорции фруктов и
желатинового сахара можно найти на упаковке сахара.
Вымойте фрукты и, если необходимо, очистите от кожуры.
Отвесьте примерно 900 г фруктов, но всегда соблюдайте общие количественные пределы,
чтобы не допустить вспенивания и расплескивания смеси. Фрукты должны быть
нарезаны
мелкими кусочками (не более 1 см) или превращены в пюре.
Положите в форму для выпечки фрукты и 500 г желатинового сахара. При приготовлении
мармелада из ягод добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и тщательно перемешайте.
Запустите программу ДЖЕМ, МАРМЕЛАД.
Внимательно следите за процессом. Удаляйте резиновым скребком сахар, оседающий на
стенках формы.
П
осл
е завершения программы выньте вилку из стенной розетки и осторожно извлеките
форму для выпечки, пользуясь кухонной прихваткой.
Осторожно переложите джем или мармелад в приготовленные банки. После этого плотно
закройте банки и дайте им остыть.
После использования сразу же тщательно вымойте форму для выпечки.
Дополнительная информация по рекомендуемым рецептам
Хлебопечка предназна
чена
для использования рецептов с содержанием муки до 550 г. Для
того, чтобы тесто не переливалось через край формы для выпечки и чтобы обеспечить
качественный замес, не превышайте рекомендуемые нормы ингредиентов.
Все ингредиенты должны иметь нормальную комнатную температуру.
Сахар помогает дрожжам поднять тесто и способствует образованию более темной и более
плотной корочки.
Соль придает тесту более твердую к
онсистенцию и замед
ляет процесс его подъема.
При добавлении к рецепту дополнительных ингредиентов жидкой консистенции следите за
тем, чтобы количество жидкости, указанное в рецепте, было снижено соответственно. Это
требуется, например, при добавлении яиц, молодого сыра или йогурта.
Результаты выпечки зависят от нескольких факторов, таких как атмосферное давление,
влажность, жесткость воды, температура в комнате или температура ингредиентов. Если
предложенный рецепт вдруг придется вам не по вкусу, мы советуем вам его изменить в
соответствии с рекомендациями, приведенными в разделе «Возможные проблемы».
Специальная информация для лиц, страдающих аллергией
С этой хлебопечкой вы также можете использовать мучные смеси, специально разработанные
для людей с аллергией на зерно. Буханки при этом получатся ср
авнительно твердыми да
же
при использовании дрожжей и пекарного порошка в бóльших количествах.
Однако в этом случае должна использоваться только программа ОБЫЧНЫЙ (с уставкой
темного подрумянивания) или БЕЗБЕЛКОВЫЙ. При использовании этой программы
буханка получается с более плотной корочкой.
При использовании муки без клейковины предварительное программирование не
рекомендуется. Всегда запускайте программу сразу же после засыпки ингредиентов.
Для вып
ечки хлеба без кл
ейковины лучше всего использовать имеющиеся в продаже смеси,
готовые для выпечки.
183
183

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Severin BM-3991 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Severin BM-3991 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,95 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info