553381
53
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
www.schaerer.comWater quality
Operating instructions / V07 / 01.2010
53 / 56
Water quality
General
A cup of coffee is 99 % water! Water has a big inuence on both the taste of your coffee and the
durability of your coffee machine. To protect your coffee machine from damage it is important to
follow the instructions given in this chapter.
Paying careful attention to the following recommendations will lead to improved beverage qual-
ity and will extend the durability of your coffee machine.
Purity of water
Water ows over stones, gravel and underground absorbing many important minerals. The origin,
the rock and earth attributes as well as the regional treatment methods affect the characteristics
and taste of the water.
To prepare coffee products the pH-value has a big inuence: acidic water brings out the sour
notes of coffee. When using fully softened water the "crema" won't last long when preparing cof-
fee products. Not all parts in the machine are resistant against acidic water and will corrode.
When the water is too hard, lime scale can build up in the coffee machine (in boilers and valves
for instance). The performance and durability of the coffee machine will decrease.
Water characteristics for Schaerer coffee machines
4 6°dKH (German degrees Carbonate hardness) or 7 8°dTH (German degrees Total hardness).
When the test result is lower then the indicated range the water must be enriched with minerals.
When the test result is higher then the indicated range the water must be descaled
(with suitable by-pass to ensure that the pH exceeds 5.5).
Chlorine content max. 100 mg per litre
PH value 6.5 7 (ph neutral )
Non-observance of these values means there is no Schaerer Ltd. warranty / liability!
Conversion table
Unit ° dH ° eH ° fH ppm mmol/l
German hardness 1 ° dH 1 1.253 1.78 17.8 0.1783
English hardness 1 ° eH 0.798 1 1.43 14.3 0.142
French hardness 1 ° fH 0.560 0.702 1 10 0.1
CaCO
3
(USA) 1 ppm 0.056 0.07 0.1 1 0.01
mmol/l 1 mmol/l 5.6 7.02 10 100 1
Filtration
Filtration units are essential to achieve an optimal coffee quality and for maintenance and hy-
giene reasons. Water is a living substance: the values do not remain constant. Regardless of the
type of ltration used these values must be measured every year and the lter must be changed
and adjusted.
Please contact your local dealer or your customer service representative for further information!
Depending on the scale of the
measuring tool the value must be
converted using the table right!
Also refer to "Water connection /
draining" on page 9!
53

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Schaerer Coffee Celebration C V07 2010 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Schaerer Coffee Celebration C V07 2010 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 10,97 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Schaerer Coffee Celebration C V07 2010

Schaerer Coffee Celebration C V07 2010 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Schaerer Coffee Celebration C V07 2010 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 56 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info